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甄 改:手擀面

煤炭资讯网 2017/9/1 12:40:59    散文荟萃
     周末了,我便决定回趟老家。夕阳余光游走在城市楼房的轮廓中,大街上车来人往。我不喜欢城里的喧哗热闹,因为会吓跑夕阳,在老家这个时候,风是轻的,田野是静的,夕阳是害羞的。

    大巴车只到镇上,离老家还有十里路。一下车就听到有人喊我名字、老公一手接过我的行李,一手拿着手机说话:“接到了,接到了,我们就回来。”说罢把电话递给我。电话里婆婆问我晚饭想吃什么,我说:“妈,我想吃你擀的面条。”
 
    门前小土坡在夜色下显得有些陌生而拘谨,似乎把我当成远方客人。得知我要回来,一进门就看到婆婆正朝着门口快步走来,她打量着我一直笑,拉我进屋“快坐下,坐车很难受吧?”婆婆对我就像亲闺女一样,便把我拉坐在椅子上。
 
    老公说“去洗洗手吧,一路上出汗多”,我刚要起身,婆婆又赶忙示意我别动,对我说:“我给你端来,你别起来。”不等我回话,转身到院子里了, 婆婆端来水,递给我毛巾,转身又小跑着到厨房去了。我知道婆婆在给我做捞面。记得我第一次进门的时候,由于婆婆忙农活回来做饭晚了,也是这样让我坐着,转身小跑到厨房为我做捞面。 吃了无数次婆婆做的捞面,但从没认真看过她擀面条的样子。想到这里,我轻轻来到院子里,厨房门开着,我站在离厨房几米远的地方,正好可以看到婆婆擀面。
 
    厨房里装的还是以前那种白织灯,夜色包围下加上腾空的水蒸气,白织灯散发的昏黄光线显得有点力不从心。婆婆就在灯下,正用擀面杖擀面,擀面杖很粗大,她似乎要用很大的力气。面团在前后滚动的擀面杖下由崎岖粗糙变得慢慢平整,终于像一张纸一样平铺在案板上,我想婆婆以前肯定也是这样擀面条,唯一变化的是她双手,曾经也是白嫩光滑,如今粗糙布满老茧。婆婆突然抬头看到我了,急忙出来,问我是不是饿的受不住了,我慌忙之间连句完整的话也说不出,只对她摇摇头,不再看她,一个人回到屋里,坐下等着。
 
    不一会婆婆就端着一大碗面走进来,我起身要去接,她大叫:“你别动,碗很烫。”我便又坐下来。她把碗放在我面前,递给我筷子,催着我赶紧吃。婆婆总是这样,就怕我把饭吃凉了总是催促我趁热吃。可我心里总是一阵怨气,偏慢吞吞不紧不慢,任由她唠叨。但今天我却拿起筷子,夹起面条送到嘴里。
 
    “别那么大口,小心烫着。”我点点头。“对对,放点醋,这样好吃,我去拿。”
 
    她转身去厨房拿来醋,给我碗里倒。“怎么样,淡不淡,再放点盐?” 我摇摇头。“你吃肉啊,我夹起一块肉吃在嘴里,她这才算满意,站在一边看我吃。我没有劝婆婆去吃饭,因为我知道,我没吃完,她是不肯去的。
 
    一碗面吃完,汗水顺着脸颊淌下,这手擀面味道,一半在嘴里,香而纯,另一半在心里,有点酸楚。一小滴液体流进嘴里,涩涩的,咸咸的,不知道是汗,还是我眼角渗出的泪。


作者:陕煤澄合矿务局董家河社区 甄 改      编 辑:肖平
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