【本网讯】中秋、国庆“双节”临近，峰峰集团后勤实业分公司餐饮科根据节日特点，增加食品花样，丰富职工家属的节日用餐，满足职工家属节日期间的就餐需求。

    为了传承中秋节传统习俗，渲染节日气氛，该公司香格里拉餐厅、鼓山庄宾馆分别推出各具特色的手工月饼，月饼分为18种馅料，价格从8元到20元不等，没有华丽的包装，不含防腐剂、添加剂，但传统手工艺制作的月饼深受居民喜爱，截止当前，手工月饼已销售3000斤左右。

    该公司香格里拉餐厅根据节日和季节特点，及时更换菜单，调整婚宴包桌菜品，增加包桌套餐的品种和规格，以满足不同消费者的需求。以应节、应季菜为主，时令菜的推出使顾客吃的健康，又降低了经营成本。由于节日期间聚会包桌的顾客较多，该餐厅根据平时顾客点菜统计，将点单率高的菜品重新组成一个包桌套餐，价格实惠，受到了多数预定顾客的青睐。中兴花园酒店新增干果门市、文具门市和健康早点，丰富了消费市场，实现了创收创效。

   该公司机关餐厅精心策划节日期间饭菜食谱，在提高饭菜质量和花样上下功夫，调整饭菜的品种花样，不断增加节日食品。早餐新增健康油条，午餐新增菜角等特色食品，且午餐主菜从过去的一周不重样变为半个月不重样，副菜以时令菜为主，使职工们吃的开心又安心。根据节日和季节特点，该餐厅推出养生五谷、手工月饼等食品供职工们购买，受到了职工的好评。