| 安徽矿院集中培训食堂经营户 | |||
| 煤炭资讯网 | 2018/4/2 16:44:56 煤矿院校 | ||
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【本网讯】天气渐热，为进一步强化食堂从业人员的卫生安全意识，3月30日下午，安徽矿业职业技术学院联合淮北市南黎市场监督管理所，举办了食品安全进高校暨学院食堂从业人员培训会。
   培训从当前学校食堂食品安全存在的突出问题，对学校食堂进行重点监管的原因，对学校食堂监管的重点内容，学校食物中毒的预防、控制，对学校食堂进行重点监管的目等方面进行了深入细致的讲解，并现场发放《食品安全进学校》《中华人民共和国食品安全法》等宣传手册。培训前，工作人员对食堂操作间、操作程序，以及后堂管理进行现场检查指导，解答经营户遇到的疑难问题。
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