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| 新矿集团内蒙能源长城一矿工会组织举办食堂厨师技术比武活动 | |||
| 煤炭资讯网 | 2018/5/16 10:45:29 经验交流 | ||
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【本网讯】近日，新矿集团内蒙能源长城一矿工会组织举办了一期食堂厨师技术比武活动，受到了广大干部职工的一致好评。 食堂厨师技术比武活动在职工食堂拉开帷幕，共有5名厨师参加。本次技术比武规定每名厨师分别炒同样的两个菜，一荤一素，厨师名字分别用数字1-5号代替，赛前不露面，由工作人员将炒好的菜按照厨师的数字号摆好；评委共有9人组成，工会主席为评委主任并参与评选工作，其他评委由机关部室三人，各基层单位普通职工三人，大学生代表一人，在食堂就餐的职工随机抽取1人；评委按照评分标准、评分要求在评选的过程中独自打分，最终排出1-5名的顺序，最后，5名厨师来到食堂大厅站在职工面前，评委主任当众宣布成绩，对第一名、第二名进行奖励，对最后一名罚款处理。食堂就餐的广大职工一个个兴高采烈，兴致勃勃的观看了比赛，并对举办这次比赛给予了高度评价。 公司党委书记、纪委书记、工会主席宋山宣布完成绩后说：食堂的饭菜质量、服务质量、饭菜种类、卫生状况始终是衡量食堂工作的标准，也是提高省外职工幸福指数的具体体现，让广大干部职工吃的好、吃得饱、吃的舒心、花的少、花的值始终是企业为职工办实事、为职工着想的最低要求，今后这样的活动还要搞，而且还要把他们的成绩张贴上墙，一是可以让职工炒菜时有选择的权利，二是增加奖励机制，在服务中工作中多劳着多得，三是可以提升工作竞争力，增强厨师中相互之间学业务提素质的自觉性和内动力，最终让职工受益、、、、、、
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