| 邹昌贵:喝酒就是喝个心情 | |||
| 煤炭资讯网 | 2018/6/29 17:40:04 散文荟萃 | ||
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许多人知道我喜欢喝酒,但很多人都不知道我几乎是不会个人喝酒的。想喝酒了,总会邀上几个朋友,推杯换盏,图的是个心情。 透析劝酒者的心态 中国是一个喜欢喝酒的国家,酒文化在神州大地源远流长。“李白斗酒诗百篇”,形象地道出了酒文化所承载的仁人志士的“光荣与梦想”。
中国的文化也可称得上是世界一流。国人大凡喝酒时都把“劝酒”作为必不可少的“重点项目”,很多已经不打算喝酒的人,在劝酒的过程中都碍于情面不得不喝一点酒。 我喝酒多年,对形形色色的劝酒者进行了深入观察,对各种人物的各种劝酒心态进行了深入分析,认为劝酒者的心态不外乎有几种情形: 心态之一:热情待客,求个尽兴。 中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。频频劝酒成为了热情待客的方式,人与人的感情交流往往就在敬酒时得到升华。国人认为,酒是由粮食酿造的,是上等食品。在人际交往中,主人把最好的东西拿出来请客人享用,是人类善良本性的真实流露。敬酒时,主人往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子。这种心态,是传统酒德的一种体现,他们一般都是有礼有节地劝客人饮酒。酒席开始,主人往往在讲上几句话后,便开始了第一次敬酒。这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。 心态之二:联络感情,图个“诚意”。 俗话说,酒逢知已千杯少。为给别人留下好印象,平时无以为媒,主人便借觥筹交错、相互劝酒之机加深感情,为以后的交往打好基础。为了使对方多饮酒,敬酒者会找出种种必须喝酒理由,若被劝酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时,人与人的感情交流得到升华。为了劝酒,酒席上有许多趣话,如“感情深,一口闷、感情厚,喝个够”,“感情浅,舔一舔。” 心态之三:毕恭毕敬,宽松随意。 这种类型面对的往往是领导(长辈)。他们大多有温顺谦恭之神态,对方喝多少悉听尊便,有时沾唇便算,意到为止,从不强人所难。如果被劝酒者的确不喝,绝不勉强,还要劝被劝酒者千万不要因喝酒伤了贵体。这时如果被劝酒者让他喝,他会马上表现出上刀山、下火海也在所不辞的英雄气概,让喝几口喝几口,让喝几杯喝几杯。还美其名曰:服从领导,听从指挥。也不知,他和领导到底是感情深还是感情浅? 心态之四:好勇逞能,一醉方休。 受“把酒论英雄”这种封建意识的影响,一些人以“海量”自夸,为满足自己的虚荣心,把对方灌醉而将酒场变成了“战场”。酒成了双方间的“武器”,认为不喝到量就是不实在,,以把别人灌倒为荣,酒量大的自然便是胜利者 。“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。 心态之五:为达己欲,心怀鬼胎。 这种劝酒者硬是把“多喝”与“感情深”拉到一起,他们只是希望在激情与酒精混合燃烧的空间里,在各种欲望与酒杯交织的氛围中,用美酒融化理智,把美酒“蜕化”为毒液。他们的根本目的是达到自己的目的,实现自己的欲望。 心态之六:不怀好意,要客丢丑。 这种劝酒者有种十分恶俗的心态。他们在劝酒的过程中有一种希望将对方灌醉的动机,以让人酩酊大醉,洋相百出,受窘受苦而获得一种快感,这种建立在被劝酒者痛苦之上的快感,让被劝酒者醉酒之后东倒西歪、你呕我吐、大呼小叫、吵吵闹闹、丑态百出、神智恍惚,甚至是酒后出现乱性的尴尬局面。我们从这种劝酒者的心态中除了看到恶俗、看到阴险,还能看到什么? 喝酒自古以为就是一种淡定从容的休闲活动,其中蕴含了源远流长的酒文化,所以说劝酒也是一种品味酒文化的过程,更应是一种自愿的行为。但是,要改变这一陋习并不是一朝一夕的事,除了要树立相互尊重的观念外,还需要全社会共同努力,改变劝酒逼酒的陋习。 作者:邹昌贵,原四川省威远煤矿3段,现定居成都双流。
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