【本网讯】为保障2018年全国矿山救护大中队长指挥员复训班在救消大队顺利开展，解决好各地指挥员来容复训期间吃上放心、干净、可口的饭菜和车辆出行的安全。5月31日，川煤芙蓉公司救消大队大队长苟忠针对食品安全及车辆安全召开了会议。综合部负责人、司机及食堂服务人员参加会议。

 

    会上，对食堂人员6月2日至15日的工作进行详细安排部署。苟忠强调：一是对每天所采购的食品要严格验收、入库制度，对不合格的食品要坚决退回处理，让培训人员吃上新鲜放心的食品；二是在卫生上面，每天食堂餐桌、地面要保持清洁，餐具、食品等要冲洗干净，未经消毒的餐具不得使用；三是食堂和操作间要有防蚊虫措施，杜绝苍蝇蚊虫等到处乱飞现象发生，保证食堂空间空气清晰；四是厨师要合理计划出每天的菜谱，提高菜品质量的搭配，减少浪费现象的发生。在食堂醒目处张贴标语，倡导节俭，反对浪费；五是驾驶人员上路之前，要对车况及车辆行驶所需的各类证件进行检查；六是驾驶员出行一定要着装整齐，行驶途中不得抽烟及接听电话。
    通过会议的召开，更好的规范了救消大队后勤管理工作，进一步提高了后勤人员在食品卫生和车辆行驶中的安全意识。

本网通讯员：谢培林

编 辑：肖平