| 中国矿业大学矿业工程学院WoMen队传统饮食组完成实践活动准备工作 | |||
| 煤炭资讯网 | 2018/7/29 13:04:18 煤矿院校 | ||
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为增加大学生对徐州传统饮食文化的认识，更好的传播徐州传统美食，中国矿业大学矿业工程学院WoMen队四名成员于7月20日走访了徐州当地具有代表性的特色餐饮店铺，完成了与店主的初步交流与协商，确定了后续的采访日期。 当日早上7点开始，四名成员开始前往各个店铺，主要对活动目标店铺进行了初步了解。许志伟同学负责联系菜馆类共3家店铺，陈昭晟与郝坤玉同学负责早点类、夜市类和路边摊类共8家店铺，张琳琳同学负责小吃类共3家店铺。活动初期，各成员进行了地点确认，探访的店铺遍布了徐州四个区，这对并非徐州土生土长的同学的确是个挑战。在炎炎烈日下，成员们最终找到了所有目标店铺的地址。在活动中期，四名成员与负责的店铺老板进行了交流与协商，徐州商人的热情淳朴缓解了成员们的疲劳。虽然部分店家因家中有事婉言拒绝了成员们的采访工作，但成员们成功与大部分店主敲定了具体的采访时间。当日晚上7点，结束了一天的工作后，队员们返回中国矿业大学学生宿舍，并列出了之后两天采访的时间表。 在本次活动中，同学们感知到了传统饮食在现代生存的不易，同时也增强了交流沟通的能力。准备工作的顺利完成也为接下来的活动打下坚实基础。
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