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| 魏 璐：母爱是一道忘不了的菜 | |||
| 煤炭资讯网 | 2018/8/13 10:33:18 散文荟萃 | ||
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小时候，每年冬至，母亲总会早早起床包饺子。馅儿香飘来，让爱睡懒觉的我“咕噜”一下翻身起床。煮好的饺子配上醋和辣椒，一身的寒气就都退下了。母亲会说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”为了不冻掉耳朵，我和姐姐总是顾不得烫，一口一个把饺子吃光。除了让我们吃以外，母亲更是希望我们在冬日里不受风寒侵扰。每想到这里，心里就暖暖的。 小时候盼着过年，因为过年可以吃母亲做的豆沙包。母亲一定是自己做豆沙馅。煮好的红豆捣碎，拌上红糖，软糯香甜。母亲坐着包豆沙包，贪吃的我拿着勺子吃豆馅儿。吃几口就被母亲训斥，可是抵不住香甜的味道，过一会，趁母亲不注意，再吃一勺。豆包上笼屉后，水气弥漫，满屋都是豆沙馅儿的甜味。蒸好后的第一个豆包，母亲总是会给我。小时候只知道贪吃，后来才明白，那是母亲对我最简单的宠爱。 发烧的时候没有一点胃口,打完点滴浑身无力，肚子空空却不知道吃什么。这时母亲会买一把挂面，然后将西红柿、蒜苗、青菜、蘑菇炒好当菜码，往煮好的挂面里一倒，倒上醋，放上辣椒，最后在上面盖一个荷包蛋，热气腾腾的端给我。又酸又辣又热乎，一碗面吃下去，会出一身汗，肚子里不饿了，发烧也一下就好了。重新躺回床上，心想，母亲对子辈的关心，莫不过如此。 成年之后，生活变好了，吃的也好了，却还是忘不了以前的饭菜。母亲做的饭没有山珍海味，没有大鱼大肉，有的只是最暖人心肠的母爱。
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