| 贵州盘江股份公司月亮田矿南一采区班中餐饭菜可口受好评 | |||
| 煤炭资讯网 | 2018/8/18 16:24:13 人物展示 | ||
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近日，贵州盘江精煤股份有限公司月亮田矿南一采区凡是吃到班中餐的职工都发现，大米饭香喷喷的，嚼起来有滋有味，比以前口感好多了。 今年以来，月亮田矿南一采区班中餐食堂加强了管理，不断改善班中餐饭菜质量，从维护职工身心健康角度出发，将每天的班中餐做成职工群众满意、领导干部称赞的“放心餐”。首先根据夏季天气特点，积极开展防虫、防蛀、防霉、防馊、防鼠和灭蚊虫“五防一灭”工作。其次，针对夏季炎热，食物容易变质、多雨、水源浑浊等特点，班中餐食堂采取提前预定新鲜蔬菜、使用水池沉淀、过滤等措施，确保了食品卫生安全，保证了班中餐质量。最后，通过定期到各班队召开班中餐质量恳谈会和职工座谈会，了解干部职工的真实意愿和意见，从立“稳”“求”“新”上做文章，竭尽所能使职工的班中餐逐步实现从“班中餐”向“安全餐”、“放心餐”、“美味餐”的转变。 目前，职工班中餐的菜式已由原来的“洋葱、小瓜、茄子转变为现在的青椒炒瘦肉、芹菜牛肉沫、肉沫毛豆等家常小炒，并做到了每星期不重复。
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