| 山东能源临矿集团邱集煤矿举办首届厨艺大赛 | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/1/31 12:08:41 人物展示 | ||
【本网讯】为丰富矿区职工文化生活，倡导健康饮食生活习惯，1月29日，山东能源临矿集团邱集煤矿举办了“秀厨艺、迎新春”首届职工厨艺大赛。
 矿区职工在现场展示了个人的精湛厨艺，分别制作了糖醋鲤鱼、红烧排骨、鱼香肉丝、辣椒炒肉、辣子鸡、红烧带鱼等。
 评委均是现场随机邀请的普通职工，大家从菜品的观感、质感、味感、营养卫生以及创新等方面对这些佳肴进行品鉴和评判，最终评选了出李钢、宋强、田新正、郭言申、杨会、张培培、阚红云、谯安东、苑德财、寻兴龙等10位优秀选手和韭菜素馅水饺、白菜肉馅水饺、葱油饼3种美味面点进入决赛。
 厨艺比赛让大家互相交流、互相学习、增进友谊、切磋技艺，同时激发了职工热爱生活，做好矿区工作的干劲和热情，推进和谐幸福矿区建设。
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