奶奶的老家里有一个铁质的饭锅，锅身是半球形，两边各有一只“耳朵”，每次从火坑里取锅时，便用手隔着抹布抬着这对耳朵，由于数十年和火的接触，锅的外周已经镀上了厚厚的黑糊，若是稍不小心碰到了便很难洗掉，现在这口锅已被闲置在老家的角落里，蒙上了厚厚的灰。
        记忆里，每到日落时分奶奶便烧柴火、系围裙，哗哗的去水池边淘米，接着又把白花花的大米一骨碌的倒进那口黑锅里，添上些水，一分钟，两分钟……“咕噜咕噜”的铁锅就开始冒泡了，不一会儿大米飘香便溢满了整个房间，这时奶奶便拿着洗好的菜准备炒菜了。印象中每次做饭几乎要花一个多小时，晚饭都是傍着窗外的知了声吃的。当我埋怨奶奶做饭慢时爸爸总会说：“这已经算是好的了，我小时候吃饭可不只是傍着知了，还就着屋里的煤油灯呢。 ”我不禁哈哈大笑，但一想一个灌了半瓶煤油的啤酒瓶子，一声声连绵不断的知了声，一群围着火坑吃饭的家人，画面倒也是蛮温馨的。
        后来爸妈搬去了城里，就买了一口压力锅，还是“美的”牌的，据说当时还花了一两百块钱的巨资呢。自那以后，家里蒸米、煮饭、熬汤，全靠这口锅。家里再也不需要堆个柴火堆，只需要烧些煤球就好了，而且做饭的时间也缩短了一半，每次到了饭点就能看到压力锅提前排气“呲呲”的声音了。虽说也是一家人其乐融融的吃饭，但总觉得似乎少了些什么，却又说不上来。
        现在，我早已离家外地工作，奶奶也因年纪大了，搬来城里和爸妈一起住，家里做饭的家当早也换代了，妈妈买了一款最新的电饭煲。这个电饭煲不愧是高科技产品，全自动型的，煮饭时插电按键就好了，熟了自己就跳键，平时用它煲只鸡或熬个骨头汤也是极为方便的，还可以烹饪蛋糕，总而言之厨房里有了这个万能锅，就再也不需要买别的了。别看它占地小，容积却不小，小时候家里来个亲戚，就要去专门的灶台上蒸饭吃，做饭人不仅要洗锅烧火还要特别留意火候，稍不小心就糊了，而现在煮一大锅的白米饭够好几个人吃的了。
        我们家祖孙三代，家里的锅也实现了“祖孙三代”，从最初功能单一的铁锅，到省时方便的高压锅，再到现在功能多元的电饭煲，短短的几年间变换的真不少。现在奶奶在家总爱擦这电饭煲，十分的稀罕它，每逢和邻居唠嗑时，就说还是现在的高科技好，夸赞这锅的本事可真大。近年来，国家的经济实力、科技实力、军事实力等等各个方面都在发展，一口饭锅就给了我们无限的赞誉，愿我们的科级继续发展，我们的祖国继续繁荣昌盛。

作者：陕钢集团汉钢公司 岳云

编 辑：一鸣