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| 让员工吃得放心、舒心 | |||
——川煤芙蓉新维煤业工会开展职工食堂专项巡视 | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/11/25 22:15:38 通讯特写 | ||
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“生食与熟食一定得要分开存放，食堂各区域随时都要保持干净卫生……”为让职工吃上安全餐、放心餐，切实打造标准化样板食堂，11月22日，川煤芙蓉新维煤业工会主席率相关职能部门对职工食堂食品卫生安全及安全标准化建设进行专项巡视。
巡视组对职工食堂食品采购过程、食品储存卫生以及厨房、用餐区、餐具的卫生情况进行了彻底检查，抽查了新采购的部份食品及原材料质量情况，对各种佐料的生产厂家及使用有效期进行详细查看，抽查了储存在冰箱的食材留样，对职工食堂标准化建设进行了总体评价。针对巡视检查发现的问题，及时与食堂负责人交换意见，并提出整改完善要求。 据悉，2018年6月新食堂投入运行以来，该矿工会定期开展职工食堂专项巡视，及时落实整改存在的问题，保证菜品质量新鲜，食品卫生安全。职工食堂实行刷卡消费，每天大众菜品为两荤两素，荤素搭配合理，并配有自主小炒模式，收费合理，菜品丰富，价廉物美，职工食堂让职工找到宾至如家的感觉，大家都吃得舒心、暖心、安心。
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