“兄弟，最近这个猪肉呀，简直是吃不起了哟，干我们这个苦力工作的，一天三顿不吃肉，可不得行哟……”

   “是呀，猪肉涨价，涨得厉害，但是我们职工班中餐不涨价哟，班中餐是职工的福利哟，让大家吃饱……”

   

    近段时间，全国猪肉价格整体飘红，群众生活消费支出被“拱高”不下。猪肉，在经济形势的推动下，正逐步向“奢侈品”行列迈进，广大群众对猪肉的购买欲望大大降低。但在川煤芙蓉威鑫煤业的职工食堂里，回锅肉、粉蒸肉、烧白、排骨汤、蹄花汤等菜品依旧每天轮换着登上职工们的餐桌，且始终保持着原价。
        监督常态化，紧盯“重点关口”

 

    川煤芙蓉威鑫煤业公司从关爱职工身体健康出发，想职工之想，办职工之事，确保监察工作正常有序进行，该公司成立以总经理为组长，党委书记、纪委书记任副组长的日常监督检查领导小组，公司工会、纪委相关人员为成员，对职工食堂运行管理、进货渠道等进行检查、抽查，还不定期开展安全巡视，重点对职工食堂饭菜质量、服务态度、环境卫生、食品采购过程进行全程监督，及时整改建议和问题，让职工实实在在满意。
        精细管理，制度完善 

    为抓好班中餐源头管理，让职工吃的舒心、吃的放心、吃的暖心，该公司重新修改《食堂管理办法》，严格按照标准化要求执行，同时制定考核细则，落实人头。让考核不走样，不走形式，食堂管理负责人坚持每天组织食堂人员开班前会，对上一天每一位食堂人员的工作进行点评，同时对当天工作进行安排部署，凡是质量差、食堂人员穿戴不整齐、服务态度不好、食堂内外卫生差等现象，职工投诉属实的，每次处罚食堂人员50元/次，情节严重的，调离岗位。
        热情服务，温暖心间 

    职工出井后，在食堂随时都能吃上热气腾腾的饭菜，瞧，食堂前台正在忙碌的团长罗玲吆喝着“张师傅，你才出井呀，快来吃饭哟，今天是烂肉豇豆、回锅肉、番茄蛋汤哟……”“哦哟，要的……”。近年来，为发挥好食堂窗口的作用，川煤芙蓉威鑫煤业公司通过不断的培训食堂人员，从而提高服务意识，一句句寒虚问暖的语言，暖心间，让职工在这里感受到家的温暖，有的职工空闲的时候，还给食堂团长聊着自己的意见，就如何把食堂的管理、食堂的菜品提高等等，公司职工食堂的意见薄上寥寥草草、歪歪斜斜的写着“今天菜很好吃，服务态度很好，加油……”等几行字。食堂人员的热心服务，得到了职工的称赞。

 

     据悉该公司自从收回食堂，进行自主经营以来，长期与叙永县麻城乡无公害蔬菜基地保持供货渠道，无反季节蔬菜，纯粹是环保、绿色，吃起来让职工放心的蔬菜。该公司在注重荤素搭配、健康营养的同时，早餐品种也丰富，花生豆浆、小包子、花卷、馒头、面条样样都有，做到了价格不涨、质量不降、数量不减、品种不少的原则，切切实实打造暖心食堂，让职工吃的安心。

本网通讯员：范雪梅 王啸飞

编 辑：肖平