【本网讯】近日,山东能源肥矿集团矿服公司组织举办的中式烹调师培训受到了员工们的热情追捧,经过为期九天的技能培训,首期28名学员参加了国家职业资格鉴定考试。
今年以来,随着国家职业技能提升力度的逐步加大,肥矿集团矿服公司也把提升员工技能、拓宽再就业服务通道作为服务企业、造福员工的有力措施。矿服公司所属的母婴护理中心根据员工的建议与需求,丰富培训内容、拓宽培训渠道,先后开展的育婴师、美容师、面点师、烹调师等培训项目,受到了矿区上下的普遍欢迎。为方便员工学习,在不影响各单位正常工作的情况下,母婴护理中心把培训课堂搬到基层单位,保证学员合理穿插学习时间,并通过周末班、集中班、网络直播等培训模式,让学员以最适合自己的方式参与学习。为保证师资力量,中心专门联合泰安市泰山大姐职业培训学校,选拔优秀讲师前来授课。前来给肥矿集团救护大队培训中式烹调师的韩照铁老师,是泰安市营养学会理事长、高级营养师、烹调师,从事餐饮管理和营养配餐工作已四十年,第一次来到煤矿企业培训,他为矿区学员的刻苦好学精神感动,极尽其能地对学员们进行手把手教授各类中式菜肴。学员们在提高技艺的同时,也进一步丰富了家庭餐桌,促进了家庭和谐。应广大员工要求,第二期烹调师培训将于12月下旬继续举办。据悉,2019年,母婴护理中心共开展各类国家职业资格培训班12期,培训学员370人次,领取技能提升补贴47.1万元。
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