| 浓浓的大年味道，从“舌尖”上开启！ | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/2/21 21:24:33 人物展示 | ||
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初一热菜：红烧带鱼、豆角粉皮炖牛肉、腊八蒜炒杏鲍菇、韭黄炒鸡蛋……
初二配餐：驴肉、蒸鸡蛋、牛奶…… 初三热菜：干炸小海昌鱼、红白萝卜炖羊肉、牡丹油炒双花、素合菜…… 从大年初一到初五，山西省潞安集团司马煤业公司餐厅这份特色春节食谱，是不是很够味儿？  春节期间，该公司后勤部为让坚守岗位的员工能够享受到丰盛可口的新春餐点，精心筹备了一份春节菜谱，热菜达到20余种，主食10余种，汤5种。根据春节食俗，增加了手工水饺、手工丸子、酥肉、干炸带鱼、糖霜花生等特色年货，满足职工需求，烘托大年气氛。
 大年初一值班的选煤厂安全厂长刘斌虎，早上去食堂喝了一碗酥肉汤，还吃到了手工羊肉饺子。在寒气逼人的清晨，伴随着春节传统食物给身体带来的温暖能量，刘斌虎更多的是感受到了从“舌尖”到“心间”的满足感和幸福感！
同时，春节期间让职工们感到舒心的还有一件事，就是可以刷饭卡买年货了。过去，很多职工的饭卡餐补花不完，钱又拿不出来，这成了许多职工的烦心事儿！为解决这一职工的烦心事儿，公司食堂便利店进了大米、面粉、食用油、驴肉、干果礼盒、牛奶礼盒等多种年货，方便职工购买年货。据悉，腊月十五以后，便利店已经为职工兑换了8万多元的年货。 “美味可口的饭菜！琳琅满目的年货！咱们心里热乎乎的！”该公司综采队职工原海潮说。
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