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| 冀中能源峰峰集团大社矿工会注重抓好节日职工饮食工作 | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/2/3 22:36:40 厂商在线 | ||
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【本网讯】春节期间，为保证节日留守上班的职工吃上节日可口的饭菜，冀中能源峰峰集团大社矿工会将这件事挂在心上，落实到行动上，狠抓饭菜质量，让职工在节日期间能够吃上香甜可口的饭菜，在矿上也能找到“家”的感觉，受到了职工的好评。
多年以来，在职工食堂经营管理上，大社矿也引入了竞争机制，实行承包经营，饭菜花样、质量和价格由商家说了算，企业自然就少了话语权。为更好地服务职工、让利职工，让职工吃出健康、吃出安全、吃出家的味道，矿决定由行政科经营职工食堂。为做好开业前的各项准备工作，后勤副矿长张松麒亲自带领行政科管理人员到大淑村矿、万年矿、九龙矿职工食堂参观学习，对经营管理和饭菜品种价格进行了考察；购置了电磁锅、蒸箱、消毒柜等炊具设备，添置了700余套快餐盘和不锈钢碗；为工作人员配备了工作服，办理了健康证；采取招标的形式，确定了食材供应渠道；制定了餐饮相关管理制度，保证食品制作环境、流程和各环节符合规定要求，功夫不负有心人，职工食堂于1月29日隆重开业。节日期间，食堂为职工们准备了营养丰富的“大锅菜”，酥肉丸子、酥肉、蒜苔、木耳、菜花、白菜、土豆、皮渣、豆腐等各样食材真不少。食堂内单独设立了充值窗口，采用充值卡的形式购置饭菜，以保证用餐流程安全卫生。后勤副矿长和行政科管理人员在午餐前赶到现场，不停的征求职工意见“怎么样？好吃吗？”职工答道：“不错，挺好的。”行政科副科长杨凯说：“目前，食堂正在试营业阶段，还存在这样或那样的不足之处，我们将在保证用餐环境干净、整洁，菜品卫生、营养的基础上，多听取职工意见建议，持续改进，不断增加饭菜的花样，以更好的满足职工用餐需求，给职工们提供既经济实惠，又营养丰富的饭菜，努力搞好后勤服务，增强职工的幸福感、获得感。” 职工们说：矿工会领导想的真周到，让我们在矿也找到了家的感觉，我们一定加倍努力，干好本职工作，以实际行动汇报企业。
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