内蒙能源长城三矿开展厨师厨艺比武活动 | |||
煤炭资讯网 | 2019/3/22 10:31:18 简讯 | ||
【本网讯】近日,内蒙古长城三矿从关注职工生活质量入手,由工会牵头组织开展厨师厨艺技术比武活动,有效的提升了厨师的操作技能,为职工吃上可口的饭菜奠定了基础。该矿工会为加强食堂服务管理,提升服务质量,在每月开展职工代表巡视的基础上,组织后勤专业、综合服务工区等单位负责人当评委,采取现场抽签、现场打分等方式,从刀工、色香味等方面对菜肴进行综合评判,并让厨师进行品尝、交流学习,取长补短、共同提高,为实施“暖心工程+温馨家园”增添了新动能。
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