| 汤福来：又是一年槐花开 | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/5/21 12:36:07 散文荟萃 | ||
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五一刚刚过去，家乡的河堤边上，洋槐已经盛开了。洁白的槐花缀满枝桠，恰似玉塑簇锦，瓣点轻霜，开得那么耀眼、灿烂、繁华，一幅充满乡土气息的唯美风景画卷。 河提边上有许多树木，荫翳蔽日，参差有致。槐树就杂生其间，非常惹眼。禁不住诱惑，我来到一棵低矮的小槐树下，摘了一串槐花仔细端详。它的花瓣鲜嫩、娇弱，一小朵一小朵两两对开，整齐而精致，每一朵花瓣像玲珑的玉风铃一样典雅，只是少了悠悠的声响。小小的四瓣花中，往往是两瓣合拢，另两瓣开放，一副犹抱琵琶半遮面的姿态。 阵阵花香引得蜂蝶来。成群的蜜蜂在高高的槐树上忙于采蜜，没看到哪只蜂儿懈怠、偷懒。它们总是在辛勤劳动，不图回报，默默奉献。小蜜蜂，大情怀。做人就应该像这些小精灵们一样，多予少取，不计得失。 花，各有各的季节。槐花一般开在四月底五月初，花期为10-15天左右。槐花开放的时候，孩子们提着篮子，扛着绑了钩子的竹竿，一起去村外的槐树林勾槐花。那片槐林半顷地，清香浮荡。麻利的孩子，猴子一样“噌、噌”地爬上树，小心地躲避着圪针，折断带有槐花的弱枝。个头高的在地上踮起脚尖仰着头，看准槐花枝，用钩子拧几圈用力往下拽，槐花落了一地，伙伴们择下来放进篮子，手上带着余香，在嬉笑声中满载而归。 槐花捋下来以后，母亲会给我做蒸槐花，做法很简单。将洗净的槐花倒入面盆，加入面粉、精油拌匀后放到篦子上蒸熟，待温度降下后，加半勺盐，浇上香油和新鲜蒜汁再次拌匀即可。儿时觉得它是天下最美的佳肴了，一生难忘。当然，槐花炒鸡蛋也是不错的美食。 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。大自然对人类的馈赠何其丰厚，令人常怀敬仰和感恩之心。 家乡的槐花，那淡淡的清香，夹杂着缕缕甜意，饱藏着丝丝温暖，是我记忆中最最美好的图画。
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