| 许艳妮：端午情怀 | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/5/23 20:53:38 散文荟萃 | ||
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时光荏苒，岁月匆匆，端午的脚步又悄然临近，记忆里的端午节画面幅幅呈现在眼前。回忆那些年的端午岁月，味蕾上仿佛荡漾起浓浓的粽香余韵。 蒸粽糕是家乡的端午节习俗之一。记得端午节前一天晚上，村里家家户户开始蒸粽糕。奶奶将枣放在水里翻洗几遍，然后放在锅里蒸四十分钟就好了。接下了就开始煮江米，常听奶奶说，一碗米，三碗水，等水开了放米，要不停地搅拌，不能让米粘锅，直到米煮得粘粘乎乎就可以了。然后在盆子里铺一层米，放一层蒸好的枣，一般铺上三四层最为合适，最后放在大锅里，在封火后的炉子上蒸一个晚上。清晨，窗外蒙蒙亮的时候，就可以听到外面的喧哗声了，粽糕的清香也在整个村子弥漫开来，热腾腾、香喷喷的粽糕馋得小孩们直流口水。无论哪家的粽糕蒸好了，都会端上一碗送给左邻右舍尝个鲜。那时乡下人家生活都不宽裕，但是小村的淳朴民风，让邻里间充满温馨，至今铭记在心。 我们有着端午节带香囊的习俗。在端午节的这天，大人们都会给孩子带上香囊（我们也称香包），在手腕、脚腕系上五颜六色的丝线。香包是用艾草、雄黄、棉花、朱砂等做成的，用花布头剪成正方形两块，对角折叠好，用彩线缝在一起，再用各种颜色的毛线在下面做须须。挂在脖子上，衣服纽扣上，既香又漂亮。那淡淡的清香，弥久留香，像从未走远。母亲常说：“这香包是避邪的，还可以防毒虫和蛇。除此之外，还会给小孩做上一件“五毒肚兜”，所谓五毒肚兜，就是在红肚兜上，缀上蝎子，蜈蚣，蛇，蚰蜒，蜥蜴等五种有毒的动物。和香包、五彩丝线一样，寓意：希望孩子平安健康的成长。 民谚说“清明插柳，端午插艾”。传说，艾草可以消疾病、驱鬼邪、避晦气，给今后的日子带来平安和好运。所以在端午节时，家家都洒扫庭除，将艾条捆绑成一束插于门眉，悬于堂中是端午节的重要习俗之一。那时，每到端午节的前一天晚上，母亲都会烧上一大锅艾草水给我们姊弟几个擦洗。水汽中，艾蒿那略带苦味的清香沁人心脾，洗完之后在鼻孔、耳根、肚脐、脖子抹上雄黄，当时的年幼我们显得非常的不情愿，不理解大人们的这些所谓的“讲究”，总是说母亲迷信。后来，才知道艾草是一种中药，而且有着神奇的作用和功效。就这样艾草的清香把我对端午的记忆深刻到了极致。 端午，是一种的传统，更是一种情怀，它厚重而坚固，任岁月迁移，依然不改当初的模样。那些淡淡的飘在记忆里艾叶的香，糯米的甜，还有那些习俗的传承，是记忆的味道，更是幸福的抒写！
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