“以前下班晚点食堂就关门了，自己还得拖着疲惫的身体回宿舍做饭，现在可好了，可随时到食堂吃到热气腾腾的饭菜了”。 近日，重庆能源巨能川九公司三交项目部掘进一队刘建勇在食堂边吃边高兴地对笔者说道。
    三交项目部地处是山西吕梁市临县三交镇车赶乡，属煤炭施工建设的复工项目部，目前生产面临的困难多，任务压力大，工人均实行三班倒工作制。
    据了解，以前工人如因工作繁忙升井晚了就赶不上饭点，该项目部工会高度重视职工的用餐问题，对奋战在一线的工人开展了问卷调查，对食堂进行24小时营业，让200多名一线工人随时下班都可以用餐。
    为让职工吃上放心健康的饭菜，食堂一方面每日定时清洁、消毒及杀菌，确保灶台、餐具、厨具及地面保持干净、卫生，让食堂成为职工幸福的港湾。另一方面在菜品搭配上，尽力满足大部分职工的口味，定期听取职工建议，每周菜品交替变换，合理搭配膳食。同时，随着夏季来临，食堂还专门为职工熬制了免费的绿豆解暑汤，给职工一个棒棒的身体!
    当问到食堂的价格时，正在用餐的工人代洪林说饭菜价格还算“美丽”，早餐小面3元、小米粥5角、茶叶蛋1元、包子1.5元、馒头5角等；中、晚餐素菜每份1元，回锅肉、肉片等每份2.5元，扣肉、红烧鸭子等每份4元……
    工会主席付吉良说：“我们食堂的菜品质量落实采购源的追溯制度，购进的食材都要做好登记，如出现食物安全健康，能第一时间追溯食物来源。”
    “现在加班或者外出办事都不用担心赶不上饭点了，如果饭菜卖完了，食堂还可以给我们‘开小灶’，提供精美的‘小炒’。” 掘进二队的杨大永说话时脸上露出了幸福的笑容。

本网通讯员：重庆能源巨能川九公司 刘再 彭光淑

编 辑：一鸣