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| 冇有：记者卧底找问题，职能部门呢？ | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/7/9 11:02:26 一事一议 | ||
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据@北京时间7月5日消息，手抓垃圾徒手切水果、烂芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁……靠奶茶“续命”的你，还想再喝吗？记者卧底知名连锁奶茶店“甘茶度”，连呼恶心。
爆料显示，“甘茶度”店员使用烂芒果、臭香蕉等变质发黑的水果继续被当成奶茶原料榨汁，甚至连案板上的烂芒果汁都不放过。 知名奶茶店的如此行径，别说靠奶茶“续命”的一族，就是我等跟奶茶基本属于“老死不相往来”者，也忍不住恶心与愤慨。都知道中国的一些商家让人无法放心，没想到他们竟可以缺德到如此离谱的程度，不严惩，不付出沉重代价，如何能够确保舌尖上的安全？ 事情曝光后，甘茶度马上表态，说“感到十分震惊”，并表示涉实加盟店即刻停业关店、全面彻查。公司立即派专人对该门店各项卫生及操作问题进行排查。并愿意承担一切法律责任及行政处罚。 这个表态虽然主要是为了公关从而“灭火”，不过既然已经出事，从事后解决问题的角度来说，也算是“恰如其分”与“负责任”的吧？ 只是，既然出事的奶茶店是甘茶度的加盟店，收取了加盟费，甘茶度就不能采取“只问收获，不问耕耘”的做法。严格按照规范来监督加盟店的经营，就应该是不可或缺的工作，而且一点也不能放松。何况，甘茶度还号称“一直十分重视食品安全问题，关注、维护门店与原材料的清洁、卫生是门店与整个运营团队工作的重中之重”。无疑，这只是打广告说起来很动听，实际操作起来其实是另一回事。 从企业利益最大化的角度看，甘茶度如此言行不一，也就不足为奇。我们一直在提倡企业要严守商德与法律法规，但这只是一种美好的愿望。商家的自律固然十分重要，却是靠不住的，必须要加强外部的监管才可靠。对此，普通老百姓懂得，记者懂得，所以记者才会去卧底找问题。可悲的是，我们经常看到记者卧底找问题，却很少看到职能部门卧底找问题。在这个事件中，至今还没有看到职能部门的身影，也是不应该的。因为最应该明查暗访，包括卧底的，当是职能部门的工作人员，他们工作的重中之重，就是督促企业依法依规经营。这就需要不仅加强相关法律法规的宣传，更加强常态化的监管，而且要用心想出真正可以发现问题的办法来进行监管，很有必要“不走寻常路”。如果问题都得等记者来发现，那么职能部门又是干什么的？如果不法商家都只怕媒体，而不怕职能部门了，职能部门丢脸是小事，失职酿成大问题就不是小问题了。 甘茶度加盟店发生让人恶心的问题，受到处罚是理所当然，可是，职能部门对此是不是也要有个交待，有所反思与改变？
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