【本网讯】 在夏季高温之际，为进一步提高后勤服务质量，确保职工舌尖上的安全，神宝能源公司后勤服务中心以预防为主，从宣传引导、安全基础、安全监管三个方面入手，“三力齐发”做好职工食堂的食品安全工作，切实为夏季期间职工的食品安全工作保驾护航。
      加大宣传引导增强安全意识。该中心通过在食堂张贴悬挂食品安全宣传横幅，在餐桌上摆放健康饮食牌，在电子屏幕滚动播出食品安全宣传语。同时，利用班前会在职工中宣贯《食品安全法》，提升职工对食品安全重视意识，并组织召开专题学习会，传达公司、后勤服务中心对夏季期间食品安全工作具体要求，提高职工安全意识。
      筑牢安全基础增强保障力。该中心对入库食材的合格证、生产日期、保质期等每天进行严格检查监督，严防过期变质有害食品进入食堂，做到台账清晰规范，从源头把好食品安全关。同时，开展安全检查、技术比武等活动，做好夏季期间安全事故的预警防范和应急处置工作，提升职工的应急救援速度，增强保障力。
     强化安全监管增强控制力。该中心完善日常管理实施细则，对各岗位进行明确分工，要求班长严格按照食品安全标准，对所辖区域采取定期检查与不定期巡查方式，重点对生鲜蔬菜、肉类、冷冻食品等夏季期间必备的数量大、易腐烂变质的食品开展严格仔细的专项检查，购买肉类必须要有动物检疫合格证明，杜绝“三无”产品，确保安全监管到位。

本网通讯员：万伟 赵丽媛

编 辑：徐悉