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川煤芙蓉新维煤业开展职工食堂夏季安全专项检查

煤炭资讯网 2019/8/16 14:12:08    厂商在线
   【本网讯】夏季是细菌滋生的重要季节,为保证让职工吃上放心餐、安全餐,8月16日,川煤芙蓉新维煤业工会组织职工代表,对职工食堂食品卫生安全进行安全专项检查。
    巡视组对食品采购过程、食品储存卫生管理情况以及厨房、用餐区、餐具的卫生情况进行认真检查;查看了食堂安全规章制度执行情况、岗位责任制的落实情况以及燃气、电气设备使用安全情况,抽查了新采购的部份食品原材料质量情况和各种佐料的生产厂家及使用有效期,对储存在冰箱的食材留样进行了细致的检查。结果显示,职工食堂能严格执行食品安全卫生管理规定,总体情况较好。
     针对检查发现的问题,检查组与职工食堂负责人交换了意见,提出了整改要求。该矿职工食堂负责人表示,“将积极整改问题,在确保让职工吃得安全放心的同时,不断改进食堂服务质量和饭菜质量,保障职工以充沛的精力搞好安全生产。


本网特约记者:程方强      编 辑:肖平
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