首页
总揽
写作
简讯
散文
诗词
摄影
幻灯片
书画展
局矿快报
党群工作
安全专题
经验交流
通讯特写
厂商在线
矿建勘探
领导访谈
论文言论
人物展示
文教卫生
图片新闻
安监动态
煤企聚焦
焦点话题
事故快报
小说故事杂文
在线投稿 |
特约通讯员档案
| 王红峰：“光盘行动”既要晒，更要建立制度“防火墙” | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/8/27 20:37:36 一事一议 | ||
|
“光盘行动，从我做起。”“每日光盘行动，嗝~”“农村出来的我，来一次光盘为农民伯伯的辛劳点赞！”……近日，昆明人的微信朋友圈、微博上逐渐兴起晒“光盘行动”新时尚。不少市民表示，借助线上渠道烘托文明用餐，也是一种文明的传递（8月25日《昆明日报》） 。看到这则新闻，笔者不禁发声：“光盘行动”既要晒，更要建立制度“防火墙”！ 当来自民间的“光盘行动”引发了全国民众热烈响应的时候，真可谓一石激起千层浪。“光盘行动”，顾名思义，就是把盘子里的饭菜吃干净，杜绝“舌尖上的浪费”。“光盘行动”一方面是对节约理念的倡导，另一方面也是对当前消费浪费行为的纠偏。但“光盘行动”如何久久为功？“光盘行动”仅靠媒体呼吁、个人自律恐怕很难持久，还需要为制止浪费建立制度“防火墙”，并抓好制度的落实。 早在 2014 年 , 商务部、国家发改委就联合颁布了《餐饮业经营管理办法 ( 试行 ) 》, 明确规定 “禁止餐饮经营者设置最低消费 ”， 这意味着最低消费问题有了明确定性及制度约束。 但去年广东省消委会公布了对全省100家餐馆的调查暗访情况，结果显示，近半餐馆仍然设定“低消”门槛，有些餐馆虽取消了“低消”，但取而代之的是收取各种包间费用，且名目繁多，如指定消费高价菜、提高菜式价格、高额茶位费等等。广东近半餐馆最低消费问题死灰复燃 , 说明制度的落实不能仅靠餐饮企业的自觉自律 ，还需监管部门有所作为。要坚决清理最低消费、包间费等额外收费，减少不合理的餐饮支出。对于一些餐厅设置最低消费等违法行为，有关部门应进一步简化消费者举报程序，加大查处处罚力度，减少为达到最低消费而造成的食物浪费。 同时，半份菜的消失也是当前“舌尖上的浪费”反弹回潮的一个例子。有关部门要出台《宾馆饭店餐馆剩菜剩饭行为的管理意见》，明确餐饮单位要为顾客提供小份菜、半份菜服务。餐饮企业要在菜单上标识菜品食材份量，在报餐标准上注明建议消费人数，主动提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务。要杜绝中餐形式的浪费，可以大力提倡自助餐或分餐制。要大力发展网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式。 “光盘行动”，事关节约，事关社会风气，事关惩治腐败，事关国家的进步与文明。除了每个人都要把“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”这三句话铭记在心，争做节约达人，向舌尖上的浪费说再见外，餐饮业更不能忽视消费者的合法权益、漠视自已在“光盘行动”中应尽的担当。
| |||
声明：本网站新闻版权归煤炭资讯网与作者共同所有，任何网络媒体或个人转载，必须注明“来源：煤炭资讯网（www.cwestc.com）及其原创作者”，否则本网将保留追究其相关法律责任的权利。转载是出于传递更多信息之目的，若本网转载有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系（本网通讯员除外），我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：1017016419@qq.com