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| 重庆气矿抢险维修中心认真做好夏季食堂管理工作 | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/8/28 16:22:19 厂商在线 | ||
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【本网讯】为确保员工夏季饮食安全，营造一个良好的就餐环境，近日，重庆气矿抢险维修中心采取有效措施切实加强夏季食堂安全管理。 一是加强食品采购、存放管理。严把食品质量关，针对夏季高温储存难的问题，增加夏季采购频次，减少库存，拒绝采购过期变质食品。 二是加强食堂安全卫生监督。食堂工作人员严格执行食堂环境卫生标准，每日对操作台、餐厅、储藏室等进行彻底、全面清扫、消毒。同时做好防鼠、防蝇、防蚊工作。 三是加强食堂设备安全检查。对食堂的燃气灶、阀门、各种电线电器开展定期检查，发现问题及时整改，把安全隐患问题消灭在萌芽状态。 四是开展食堂满意度调查。定期征求员工对饭菜质量、种类卫生等意见和建议，不断改进，合理安排食谱，切实加强夏季食堂管理工作。
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