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| 张欢：柿子红了 | |||
| 煤炭资讯网 | 2019/9/29 22:36:02 散文荟萃 | ||
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眼前的秋收，没有紧张的收割繁忙了，悠闲的我看着收割机在田里一圈圈的转，一车车玉米便从收割机上滚下来。四处转达的我望着太阳升起的地方，一片橘红的天空格外美丽，当朝阳透过云层的时候，早起的人儿和田间地头的那个景物由近及远地清晰起来。不知什么时候起，远处柿子林里已经有不少人在劳作了。 望着我家那片柿子园，才发现柿子已经红了。柿子是我们村里人的宝贝，也是我们那个地方的宝贝，更意味着希望。我们那里不少人家都种了柿子，成片的柿子园在深秋初冬的季节里，一串串、一颗颗压弯枝头的柿子在秋风扫落黄叶后依然独占枝头，在寒气中红润、成熟，成为一片灯火辉煌的大观园。 柿子红了，希望来了。在判断柿子熟了与否，那些鸟儿比你要早知道呢！哪颗柿子熟透了，哪颗柿子最甜，那些鸟儿、虫儿比你要明白得多，你若不抓紧，就成了别人的口中食了。柿子是一种很有营养的食品，可以美容、健胃。它的吃法很简单，熟了的柿子可以直接吃，如果你觉得皮脏的话，还可以把皮剥了再吃。那红红的果肉，放在嘴里，鲜鲜的、嫩嫩的、软软的、甜甜的，口感棒极了！ 柿子红了，希望来了。采摘柿子不一定是挑熟的摘，而是全盘皆收。红了只是代表着长大成材了；而熟了，就是老了。柿子摘下来之后需要有一个储存期，既便于运输，又方便存放。村子里的柿农则是最了解柿子的人了。当太阳高照的时候，人们会有点饥饿感，顺手在树上摘几个已经熟透的软柿子吃起来。我要说吃柿子倒不如说是喝柿子，因为熟透的柿子，它不再坚硬，而是软软的、晶莹剔透的近乎汁液状。洗净托在手心，揭开柿子的蒂盖直接吸上一口，那感觉真是入口成浆，味醇甘甜，却又甜而不腻，甜凉爽口。这么形容一点也不算夸张。 柿子红了，希望来了。摘下的柿子堆放在地里等待收购的商家，柿农们也会将一些柿子串成串挂在墙上晒成柿饼。鲜柿子和柿饼都是我所喜爱的，而柿饼则是最爱。鲜柿子的红艳和甜蜜让人看在眼上，甜在心里；而柿饼则是经历了风吹日晒、冷冻上霜后，洗尽浮夸、脱尽虚伪后的本质，没有了美丽的外表，却更甜，从它的甜蜜中没人能忘记它曾经成长时的努力。 不管怎样，柿子树没有因为受了冷落而不再繁茂，还是一如既往地年复一年开花结果。虽然它年年相似，可我却岁岁不同，不变的是烙印在记忆里的那个味。 柿子红了的味……
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