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| 王代华：过年的感觉 | |||
| 煤炭资讯网 | 2020/1/21 21:31:20 散文荟萃 | ||
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手推车，劈柴火，土锅台，蒸馍馍，手写春联儿……与现在相比，那个时代的特征就是手工制作多于机器生产，就连过年的物件儿，也都粗糙，透着原生态。但我的感觉，却比现在过得有味儿。 现在过年，置办年货方便快捷多了，啥都是现成的：吃的肉菜蛋奶几乎全是成品半成品，穿的衣服鞋袜也是有钱就能买来。许多家庭连年夜饭也不用自己动手做了，一个电话或一条微信，在上档次的酒店订个包间。春联不用亲自写，饺子都是速冻的，保洁有人为你做。只要你肯花钱，只有你想不到的，没有做不到的。可是，现在的人都是火烧火燎的样子，说不清道不明的焦虑：急匆匆赶飞机赶火车，急匆匆开快车猛超车，急匆匆下单子收快递，急匆匆刷微博刷微信，急匆匆买回家一堆堆速成的年货。然而，那传统民间悠然自得过新年的滋味儿，渐渐淡了许多。 今年的春节即将到来，我不由无比怀念小时候在乡下过年的情景了。一进农历腊月，乡亲们开始忙活。小小的村子，酒肉香渐渐浓了起来，半空中偶尔一声炮仗，引来一群孩子观望。喝罢腊八粥，就过了“小年”，大人们置办年货的脚步也愈加欢快。杀猪是过年的一件大事，大人们在场院里支起一口大铁锅，粗大的劈柴燃起熊熊烈火，烧开一锅欢腾腾的水花。五六个年轻小伙，七手八脚将一头养了一年的肥猪按在宽大的案板上，操刀的是常年卖肉的屠户，二尺长的钢刀寒光闪闪，三下五除二，便把那头肥猪超度了。 蒸馒头自然是个大项目，每家都要蒸很多，一家蒸馒头，邻居的大娘、大婶和姑姑、姐姐们都来帮忙，从凌晨三四点开始和面、盘面，八、九点钟，大锅上架了五、六层巨大的木蒸笼，鞭炮声里，烧火，开蒸。大人们一边忙活，一边唠着家常，在大人们的唠嗑声里，我不知不觉就睡着了。醒来时，第一批馒头已经出笼，在堂屋的大竹席上，白白胖胖的大馒头排列整齐，好像一张张欢笑着的娃娃脸，令人不忍心吃。 除夕夜里，妈妈把圆滚滚香喷喷的饺子包了好几大锅排，为除夕团圆饭准备的肉菜装满了盘盘碗碗，这是一年中最为丰盛的时刻。孩子们穿得崭新，都暗自猜测，农历大年初一要给祖宗和长辈们磕几个响头，自己究竟能得到多少压岁钱。噼噼啪啪的鞭炮刹那间爆响，引来一群拾炮的小家伙，炮声、笑闹声混合着饺子香、酒肉香，恍惚间幸福得有点眩晕。 回想那时，准备过年的东西没有几样现成的，基本上都要自己亲自动手，特别是杀鱼宰鸡洗菜，冻得手生疼；蒸馍炸肉丸子，烟熏火燎，又忙又累，腰酸腿疼。但就是这个缓慢又琐碎的过程，却叫人觉得累也舒坦，忙得欢实。自己动手，丰衣足食，这样的日子，不但让人忘掉劳累，而且还巩固了亲情与乡情，令人不觉沉醉其中。是的，朴朴素素，自自然然，心平气和，其乐融融，这样才真是有意思的过大年啊!
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