【本网讯】12月21日，时令冬至，陕西蒲白铁运公司袁大滩项目部一派热闹欢腾的景象，项目部正在为职工们准备--“热乎乎的饺子”。冬至在中国传统意义上有“冬至大如年，亚岁送吉祥”之寓意。北有冬至吃饺子，一年不冻耳习俗。这不，项目部分管理领导、中层管理人员一大早在中能公司开完协调会后，马不停蹄，赶往项目部为职工们准备“吃了不冻耳朵”的大饺子。

       袁大滩项目部后厨仅有两名工作人员，项目部统筹协调，一方面安排人员给装车站先送去包好的冻饺子。另一面组织能腾开手的同志们一起帮厨，为职工们积极准备。加固检车的人员刚干完活，项目部立即招呼大家洗手进餐厅。一锅又一锅的饺子端出来了，职工们排好队，依次打“饺子”，本着节约、落实光盘行动的原则，同志们都自觉地按量所取。“不够了，一会儿再续，今天的饺子管饱吃”！袁大滩项目部的职工们一边吃一边高兴地招呼管理人员：“快来，快来，先吃上一口，待会儿在下，大家都不急这几分钟，都先吃上几个，再下另一锅也不迟啊”！热腾腾、圆乎乎的饺子吃在口里，暖在心里，袁大滩项目部这个冬天将一定是个暖冬！

 

本网通讯员：唐淑媛

编 辑：肖平