冬至有约 ——重庆气矿忠县作业区加强冬季食堂管理 | |||
煤炭资讯网 | 2020/12/27 11:16:38 厂商在线 | ||
【本网讯】12月21日,重庆气矿忠县作业区食堂管理委员提前策划,冬至为员工端上热气腾腾的饺子和羊肉汤锅,享受节日的温暖。 12月以来,该作业区食堂管理委员针对冬季膳食合理搭配、近期菜品口味质量、“光盘行动”持续开展、冬至活动等方面提出改进意见、开展监督进行总结。 近期,进口冷链肉品和海鲜频繁出现异常状况,为规避疫情风险,作业区食堂严格杜绝使用进口肉类及海鲜类产品,对肉类产品加强把关严格验收,并且对其供货商采取“零机会处理”,如有违规,直接解除供货合同。 同时,食堂管理委员每天定时对卫生环境、原材料、餐具清洗消毒、保温设备等进行现场检查,做好冬季防冻防滑、饭菜保温工作,确保食堂冬季安全供餐、职工温暖就餐,保证每一位员工都能吃的放心、吃的安心。
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