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| 张小红：难忘的那些“年” | |||
| 煤炭资讯网 | 2020/2/3 18:16:49 散文荟萃 | ||
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小时候特别盼望过年，能吃上平时吃不到的肉，能穿上一年四季唯一的一身新衣服，还有进入腊月小孩做点错事也不会挨骂挨打，这是过年的讲究。 那时候年从入冬就开始了，冬天地里农活少了，母亲就开始拾掇鞋底，剪鞋扇，赶过年家里老少都得备齐棉窝窝，手工做鞋慢，缝鞋要先缝两头，再缝两侧，从两头缝上开始，我们就会在炕上试鞋，感觉新鞋的温暖、舒适，到鞋子做成已经不知道被偷偷试过多少次了，每试一次试鞋的满足至今仍有记忆。 冬里赶集，巧妇们要为全家每个人买做裤子和衣服的料子，找人裁剪或自己裁剪，大年初一每个人必须有新衣服穿。缝纫机基本家家都有，衣服大都是自己缝制。母亲手巧，看到好的衣服样子就会记下，过年做衣服时就会琢磨着给我和姐姐裁剪缝制，做成的衣服样式别致，衣领和手包处夹有花边，我们姐妹的新年衣服常常被玩伴们的羡慕。 老家的年，应酬亲戚的早上要吃馄饨，过了腊月二十，村里的大人就开始约各家的小孩去包馄饨，每家根据亲戚的多少准备，少的也要捏二三十篦子，人多也得包几个小时，平坐在热炕上，时间一长腿脚酸痛，挪动一下，依然边说笑边包，这时主人会招呼大家休息一小会，拿出柿饼、瓜子、花生招待。捏好的馄饨蒸好晾凉，亲戚来了开水里过一下，浇些臊子汤味道极美。经常是包完一家，就会有另一家排队等着，一帮小孩又会叽叽喳喳赶往下一户人家。 包完馄饨，就该蒸过年馍了，那时走亲戚的礼物就是白馍馍，根据辈分的不同，做成不一样的花型，过年馍蒸的好坏代表来年的运气，家家的主妇都非常重视，蒸馍一般不请人，从先一天晚上开始活酵面，两三点接面，天不亮面醒了，一家老小围着案板揉面，过年讲究硬面馍，好定型、口感好，一团面大块时揉，分小了揉，数不清要揉多少道，记得有一年揉完面，自己的手都磨出来个水泡。蒸馍这天一直要忙到太阳下山才会结束。 馍蒸了，馄饨捏了，各家各户就会开始扫尘，得把屋里大大小小所有的东西都搬到院子，父母抬桌子、搬柜子，孩子们搬小物件，大人扫房子里边，小孩就在院子擦洗每一件物品，等屋子里没了飞尘，一件件再搬回去，摆个新花样，全家心情喜悦，扫房又会用去一天时间。 孩子们最期盼的是过年炖肉，大人一般都是晚上做这件事，那时的猪喂得时间长，一锅肉得炖两三个小时才能熟，为了能吃上一口刚出锅的肋骨肉，忍着瞌睡硬是不敢睡。很小的时候，除夕的晚上没有春晚，但枕边有一套新的衣服，睡在被窝内，伸手摸了再摸，盼望着天赶快亮，好穿上崭新的衣服穿梭在村道与同龄人一起放鞭炮。 小时候的年留在记忆的事很多，那时太多的期盼只有过年才能得到满足，那些盼望已成为现在生活中的日常，如今过年有了不同的内容，团聚、出游已成为现在新年的主流，马上就到新年了，我们全家也要赶回老家过年，看亲访友，团团圆圆，过一个快乐祥和的年。
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