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| 陕北矿业神南产业公司： 厨师轮岗 饭菜变花样 | |||
| 煤炭资讯网 | 2020/3/21 14:35:22 简讯 | ||
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【本网讯】陕北矿业神南产业公司外地员工较多，长时间在公司餐厅就餐，一段时间以后员工就会对饭菜的口味及质感产生一种厌倦感。 该公司职工餐厅、救护餐厅及柠条塔餐厅均委托同一家餐饮公司经营，为人员的调剂提供了便利条件。 每月将公司职工餐厅、救护餐厅及柠条塔餐厅的厨师进行轮岗作业，通过轮岗调整各个餐厅的饭菜口味，同时有利于新菜品的推出及人员工作积极性的提高。 经过轮岗作业，三个餐厅的饭菜口味及花样在不断的变化、创新，提高了饭菜质量，得到了职工的肯定，大大提高了职工的幸福指数。
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