| 边怡：小龙虾的麻辣人生 | |||
| 煤炭资讯网 | 2020/5/28 8:26:44 散文荟萃 | ||
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前一段时间有个热话题：疫情结束后最想吃的东西。呼声最高的是火锅，另外还有奶茶、麻辣烫、烧烤、螺蛳粉等等。如果有人问我，脑海中魂牵梦绕的美食是什么？我一定高喊：麻辣小龙虾！凉凉的夏日，约上三五好友，穿着清爽，吹着小风、坐在灯火通明、人声鼎沸的夜市摊上，一边喝着冰啤酒，一边抓着麻辣小龙虾，也不管什么绅士淑女，拿起就嘬上一口，那感觉，别提多爽了。 每年的五月是吃小龙虾的大好时节。如今，疫情虽然还没有完全过去，但在逐步恢复的夜市、餐饮店里，美味的小龙虾盛宴，已经让吃货们按耐不住了，毕竟，又有谁能抵挡住小龙虾的魅力呢？其实，绝大多数人不知道，在中国如此得宠的小龙虾其实是地地道道的舶来品。小龙虾的学名叫克氏原螯虾，原产于美国路易斯安那州，所以也俗称路易斯安那鳌虾。这里的美洲原住民早在100多年前就已经开始广泛的食用小龙虾了。约在1929年，日本人将小龙虾作为饲料带入南京一带，小龙虾正式登陆中国，随后便凭借着超强的美食属性迅速占领宵夜市场。有很长一段时间，有关小龙虾的说法甚嚣尘上，什么污水养殖，重金属超标等等，经过科学家的检测以及事实证明，这些都是谣言。但是，小龙虾具有顽强的生命力是事实，它的确在污水和清水中都能生存，体内的虾青素使其有极强的环境适应能力。 世人常把鲁迅先生笔下的“阿Q”当做一种嘲讽，而我觉得“阿Q精神”是一种褒义。他的精神就是“小龙虾精神”。无论生活在什么样的环境中，都能生存下来。我们国民之所以爱吃小龙虾，可能也是因为小龙虾就是我们每一个普通人的缩影，大家每天都承担着房子、工作以及情感的压力，为了生存的考验，打造了一副坚强的外衣，却拥有着柔软的身体和内心，立身于热闹的市井之中，无论生活再艰难，都自得其乐，活出了自己的小确幸。 人生不如意十之八九，既然你没有办法选择环境，那么就像麻辣小龙虾一样，以乐观的心态改变自己，努力去适应环境，才能活出红红火火的麻辣生活。
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