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| 王瑶：爱的礼物 | |||
| 煤炭资讯网 | 2020/8/2 8:10:45 散文荟萃 | ||
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上周末是宝宝一周岁生日，清早起床，我就和老公准备自己给宝宝做生日蛋糕。简单吃过早点后，就兴致勃勃的动手了。这是我们第一次自己动手做蛋糕，兴奋中又显紧张。 在小桌上，摆满了鸡蛋、蛋糕粉、色拉油、牛奶、细砂糖等原料，我们先把鸡蛋蛋清和蛋黄分离，把蛋清一边打发，一边加入细砂糖，然后加入牛奶和色拉油，再充分搅拌均匀以后加入过筛好的蛋糕粉，继续搅拌，等老公把蛋清打发好后，再把蛋清和蛋黄放在一起搅拌，快速搅拌均匀之后就倒进模具里，老公就放进烤箱里开始烤了。 盯着烤箱里的蛋糕，生怕它发不起来，“都十分钟了，怎么还起不来啊？”我焦急的问老公。 “别急，再等等。” 又等了几分钟，终于，我看到它一点一点的膨胀起来了，我和老公高兴的会心一笑。在接下来烤蛋糕的时间我们也没闲着，要准备蛋糕上面的奶油了，从冰箱取出事先买好的淡奶油倒在盆里，然后用打蛋器打发，打奶油可是个技术活，既不能没打够，又不能打过了，没打够奶油会不成形，容易化，打过了会变成豆腐渣，用不了。 “叮……”烤箱时间到了，我们赶紧过去一看，“啊，怎么裂了？”“你别急，我拿出来看看。”“小心烫！”拿出来一看，表面有点裂开了，不过不影响口感。老公说应该是往模具里倒的时候有气泡造成的，我尝了一点点，“嗯，好吃，比卖的都好吃。”。 这下我们终于放心了，接下来就要往上面一点一点的抹奶油了，最后一步就是往上面摆水果装饰了。我依次拿出提前切好的猕猴桃、火龙果、芒果、葡萄，小心翼翼的放在奶油上。OK！大功告成，我和老公击掌庆贺，看着自己亲手制作的蛋糕，心里说不出的喜悦。 下午，我们把蛋糕给宝宝拿过去，看着宝宝开心的样子，我们心里也觉得很欣慰，忙碌的大半天也觉得是有意义的。其实，天底下的父母也都是一样的，只要孩子健康快乐，就算再苦再难又有什么关系呢？孩子的成长最需要的就是父母的陪伴，今年是宝宝的第一个生日，我希望今后宝宝的每一个生日都能自己亲手给她做生日蛋糕，这不简简单单是一个礼物，更是作为父母的一份心意，一份浓浓的爱。
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