【本网讯】现在，很多人忘记了吃不饱、穿不暖的艰难岁月，忘记了凭票购物的困难生活，更不关心全世界还有几亿人处于饥饿状态，餐饮浪费、大操大办的现象非常严重，甚至触目惊心。加之当前，因为新冠肺炎疫情的影响，因为各种灾害和战争，全世界粮食减产，粮食安全的形势更加严峻，减少餐桌浪费、例行勤俭节约的任务更加迫切。 

      近日，为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，曹家滩救护消防中队积极部署，多措并举，在职工餐厅开展“制止餐饮浪费、践行光盘行动”系列活动，形成了“指战员不多要、厨师不多做、厨房不多打、吃得刚刚好”的良好态度。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一饭当思来之不易”“倒下是剩饭，流走是汗水”......这些话语大家耳熟能详，但是往往会被抛之脑后置之不理，所以这次推行的“光盘行动”目的是让广大指战员树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，自觉做到爱粮节粮。 

      厨房通过制打小勺饭，推行半勺菜、小勺菜，引导指战员合理用餐，确保就餐指战员按需取量，在保证营养均衡的同时减少浪费。
      同时，中队还组织相关人员组成检查小队，在指战员就餐时期，提醒要以“刚好吃完、吃饱为准，碗里不留一粒米、盘中剩一根菜”为标准就餐。
      在“制止餐饮浪费，践行光盘行动”活动中，全体指战员积极配合响应，纷纷表示光盘行动不是一时之事，不仅要做爱粮节粮的实践者，也要做爱粮节粮的宣传者，希望每个人都要树立节约意识，树立危机意识，树立过“紧日子”的思想，从节约一粒粮、一个蛋、一块肉、一斤菜开始，从精打细算每一顿饭开始，切不可因为“口袋”有钱了就无节制消耗社会资源，不可因为讲面子、图排场浪费食物资源，引导身边更多的人加入到光盘行动中来。

本网通讯员：李承华、郭贺军、樊燕鹏

编 辑：一鸣