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| 蒋 来：节约粮食从家庭做起 | |||
| 煤炭资讯网 | 2020/8/28 20:02:38 一事一议 | ||
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现在大力提倡节约粮食、防止浪费行为。仔细一想，实在很有必要，这不仅是国家大事，也与每一个家庭息息相关。
小时候，因为家里穷，没有什么东西可以浪费，吃过蚱蜢和苦味的黄荆树籽，吃多了谷糠胀坏肚子。还听说一妇女为吃一顿饱饭送掉了性命。老伴说，那时她在农村总是吃不饱，发誓一定要嫁一个能让自己吃饱饭的丈夫。在家里要是不小心浪费了粮食，老人们会吼起来：“一粒粮食一滴汗，雷公老子会打的！”很是吓人。有时回家乡，看到土地荒芜，就感慨：“这么多田不种，粮食从哪里来？”早在建国初期，我们国家还很困难，就在全国范围内开展节约活动，节约一粒粮食、一颗钉子、一滴水、一根火柴等等。对于坚持艰苦奋斗、建设社会主义经济起到了很好的作用。后来生活逐渐变好了，有了多种选择，浪费现象也增多了。最大的浪费是公款消费，与一些地方贫穷的生活形成鲜明的对照。有时一桌招待餐，完全可以够一个困难家庭一年的基本生活开支！本人曾经在企业做过多年的接待工作，对此深有体会。如果这一环节控制好了，真是善莫大焉！ 家庭是一个培养节约粮食好习惯的地方。老伴保持了好的传统。每次煮饭都要根据就餐人数和各人的饭量来控制，剩饭保管好第二天加热吃完，会有许多的做法让剩饭吃出口味来。有时剩菜剩饭快要变质了还舍不得倒掉，觉得很是可惜。现在家里孙辈好几个，不喜欢吃的东西随手乱扔，没有丝毫爱惜之心。虽然都背得出“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，根本无法理解其中的内涵。一粒粮食吃到嘴里，其中要经过多少人的劳动付出。没有亲身经历，哪有刻骨的感受？老伴每每与年轻人发生争执，就拿过去的苦日子来说教；说者痛心疾首，听者却两眼茫然，效果十分有限，发人警醒。 节约粮食，关乎生存。现在富裕了，很多人都忘记了苦日子。大手大脚，毫不珍惜，令人心痛。人类对于饥饿有太多深刻的教训了。如果粮食安全不保，那真是地动山摇，丝毫不是什么危言耸听！世界上有的国家要拿粮食作为手段来打击别人，更值得高度警惕。土地和粮食红线就是生命线，没有粮食，一切都是空谈，就会大难临头，到时悔之晚矣！中国人最讲究古训：手里有粮，心中不慌。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。兵马未动，粮草先行。生于忧患，死于安乐。粮食安全好象离我们很远，其实很近。我们一日三餐，其中就有粮食安全问题。因此，我们每个人都要深刻反思，从家庭做起，从孩子教育抓起，从点滴节约开始，养成良好的习惯，也是为确保粮食安全出了一份力。
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