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赵红江:南梁茶

煤炭资讯网 2020/8/30 10:27:26    散文荟萃
  
      所谓“南梁茶”,并不是说南梁产茶,制茶,或者售茶。
      之所以叫“南梁茶”,皆因这两年南梁矿业公司的员工,或自饮、或待客而普遍使用的两款茶。这两款茶,均出自贵州铜仁梵净山西麓的印江土家族苗族自治县。一种名叫“团龙贡茶”,产于印江永义乡团龙村,属于绿茶;一种名曰“贵蕊白茶”,产自印江罗场乡李家寨村,也属六大茶类之一。
      这两种茶之所以受到南梁矿业公司员工的普遍青睐,并不是说这茶多么出众、出名,多么超凡脱俗、与众不同。在国内数以万计的各类茶品中,若不是当地人,估计也难觅其踪。即便是在南梁矿业公司内部,两年前知其有这两款茶者,可能也寥寥无几。那么,这两款出自贵州铜仁梵净山西麓的茶,怎么就骤然间走进南梁,登堂入室,成了南梁员工天天都在享用的茶品呢。
      这也许就是一种机缘,南梁矿业与贵州印江的机缘。南梁矿业之所以与这么个地方结缘,始于主动响应党和国家以及上级公司关于国有企业、特别是中央企业对贫困地方、贫困村寨进行帮扶的号召与要求。为进行针对性帮扶,中煤集团还整理印发了对口帮扶的贫穷地区土特产名录,供所属各单位在具体帮扶活动中参考。正是基于这样的背景,为对贫困地方贫困村镇的脱贫致富奔小康真正搭把手、出把力,南梁矿业积极筹措帮扶资金26000多元,从这份名录所列的众多产品中,选择了印江土家族苗族自治县两个贫困村的这两款茶。这种随机选择,极具偶然性。为什么当初会选这个而不是那个,估计谁也说不出个所以然来。之所以选择了它,纯属偶然选择出来的机缘巧合。
      除机缘外,南梁人之所以普遍喝这种以前连听都没听说过的茶,主要还是缘于一种责任,一种作为央企扶贫帮贫的社会责任担当。其实,在贫困帮扶中,无论选择的是哪个贫困地区、哪个贫困村镇,无论选择的茶、是米、或是其它,归根到底选择的都是一种责任,尽的都是一份力量。
      机缘也好,责任也罢,这种初始于企业组织帮扶行为而进入员工日常生活的茶品,如果制作粗陋,品质低劣,员工也断然不会接受,更不会普遍享用,很有可能会品尝之后而弃之。
      关键是这茶虽不知名,但确实算是好茶。据悉,产自永义乡团龙村的团龙贡茶已有一千多年的历史,传说在明朝永乐年间,团龙的茶叶曾作为贡品上贡朝廷,因此被称为“贡茶”,该茶选料严格、制作精良,外形翠绿紧细、香气浓郁芬芳,滋味鲜醇甘爽、叶底嫩绿明亮,且富含氨基酸、茶多酚和多种维生素,另含人体所必须的锌、硒等微量元素;而出自罗场乡李家寨村的贵蕊白茶,也有几百年的制作历史,该茶色泽鲜润、匀整洁净,清鲜持久、栗香显露,汤色清澈、清香鲜醇,其氨基酸含量是普通茶叶的3-4倍。
      正因为这两款茶品质上乘,才有了南梁员工的普遍认同与接受,并渐由最初的组织帮扶行为演变为南梁员工的自觉行动。现在有些员工已通过电商、网购自掏腰包购买,并自发将这茶在亲朋好友中宣传推介,也算通过这样的方式为贫困地区脱贫致富奔小康尽些绵薄之力,做点些微贡献。出现这样的帮扶效果,估计也是南梁人当初始料不及的。
      为帮助贫困地区脱贫解困,请各位来南梁喝杯“南梁茶”吧,那可是以前宫廷皇帝都要喝的茶。


作者:中煤集团西北能源南梁矿业有限公司 赵红江      编 辑:一鸣
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