“点上一笼冒着热气并流出汤汁的小笼包，再加上一碗紫菜汤和一份腌制的小花菜，这一餐去除了深秋时节的点点寒意。”

           拌饭系列——南瓜牛腩拌饭、红烧肉拌饭


      “民以食为天”，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，吃饭问题看似简单，实际需要非常讲究，既要满足来自五湖四海员工味蕾的需求，还要满足员工饱腹感，更不能让员工有“厌倦感”，这就需要食堂大厨们开动脑筋，摸索配方。于是将单一的米饭炒菜变成了拌饭，加上南瓜让大米吃起来更软糯，大米吸足了肉的汤汁后鲜香四溢，一碗海带汤和一碟爽口的小菜去除了拌饭的油腻感。
      “一盘饭、一碗汤、一碟小菜，有饭有汤，足矣！”

本网通讯员：马世媛? 席艳霞

编 辑：肖平