“今天是冬至，机关食堂中午给大家准备了饺子，由于人手不够，请各部室人员到食堂帮忙包饺子。” 在青海能源集团公司机关部室群里，一句温馨的提醒，瞬间拨动了大家心上的弦，“淡淡烟火香，绵绵思念长”的家的情怀油然而生。大家抽出时间，纷纷来到两个食堂，围着工作台和餐桌，与食堂大师傅们一块包起了饺子，虽然饺子形状各异，有花边的、皱褶的，有大的、小的，有圆的、扁的，但都是满满的幸福与快乐。


     “冬至大如年，人间小团圆”。这也是集团公司机关工作人员忙里抽空的一种“小团圆”，不仅体现了这个节气的隆重感，更再现了幸福就在我们身边的喜悦感。尤其一盘盘大伙的“杰作”冒着腾腾热气出锅后，幸福的滋味开始在唇齿间蔓延。因为我们都知道，沾了情味的人间烟火最温暖，不管我们走了多久，总有一种味道，可以慰风尘；不管我们要行多远，总有一种记忆，在魂绕梦牵。
 
     愿我们在这个有隆重感和仪式感的节日里，用一颗感恩的心来迎接每一个未来的日子，去拥抱每一个崭新的开始。

          冬至，食堂喊你来吃饺子


      又到了一年一度的冬至，吃饺子是我国北方地区冬至时节的传统习俗。为了能让矿区近千名员工在冬至当日吃上热气腾腾、味道鲜美的饺子，鱼卡公司员工食堂几天前就开始准备，购买食材、提前包制、做好冷藏。今日的工作餐中，食堂已经准备好了白菜牛肉、韭菜鸡蛋等荤素不同的四种饺子，等待中午工作餐时间员工前来就餐。

         冬至吃饺子，情暖员工心


       为了让员工在冬至这一天吃上象征幸福的饺子，团鱼山露天煤矿后厨师傅们早早做好准备，组织后勤人员和部分员工一起包饺子。不一会，食堂溢满饺子的香，一碗碗热气腾腾的饺子端上了餐桌，不仅让大家感受到节日的欢喜，同时也使广大员工感受到了来自团鱼山矿这个大家庭的温暖。浓浓饺子香，让员工忘却了冬日的寒意，也更有力地增强了大家的归属感和凝聚力。 

         吃冬至饺子，过温暖冬天


      农历冬至，吃饺子是家家户户必不可少的节日饭，为了让全体员工吃上冬至饺子，鱼卡二矿后勤部的工作人员提前着手准备各类馅料和配菜，考虑到矿区少数民族员工的就餐需要，后勤部安排两灶准备不同种类的饺子馅料，大众食堂供应大肉萝卜馅、大肉白菜馅，民族食堂供应牛肉萝卜馅和牛肉韭菜馅。中午，一盘盘热腾腾的饺子端上了餐桌，就餐的员工们或吃干饺、或吃汤饺，每个人脸上都洋溢着笑容，吃过冬至饺子，大家将一起迎接春天的到来。

本网通讯员：王洪石 刘学士 ? 胡成凯 孟丹丹

编 辑：肖平