继黄陵实业公司在职工餐厅举办的厨艺大赛后，席后准备被丢弃的工艺品，现如今也有了好的归宿。此刻，它们已经被园长妥善地保存在幼儿园厨房冰箱里。这些蔬菜工艺品到底还有什么用途？就让我们一起走进黄陵实业幼儿园一探究竟。早操后，就见两位手托菜盘的老师一前一后走进教室，顿时，整个教室便充满了好奇的赞叹声，孩子们的目光一致盯着老师手上托着的菜盘。原来是盘子里展翅欲飞的老鹰，欲越水面的鲤鱼，翠绿笔直的竹子和盛开的菊花，荷花等吸引了孩子们的眼球，看来那些差点被扔掉的工艺品是要放在幼儿园进行展览。 

 单看这些雕刻好的花鸟，任谁也不会想到它们是用瓜果蔬菜雕刻而成的。看着孩子们好奇疑问的眼神，讲解老师便运用看、闻、尝、触等方法引导孩子观察的思路。果然，瓜果、蔬菜散发的香味始终瞒不过孩子们灵敏的鼻子，很快便判断出这些栩栩如生的展品是用瓜果、蔬菜雕刻而成的。为了让孩子更清楚地了解这些展品，讲解老师还找来了完整的食材并简单讲述了制作过程和每种展品所代表的寓意，比如腾空飞翔的老鹰则教育幼儿要向老鹰一样坚强、勇敢。 

 闻着蔬菜、瓜果淡淡的清香，听着老师精彩的讲解，孩子们都说出了自己的想法，并表示以后吃饭再也不挑食，回家也要学着用自己喜欢吃的瓜果雕刻小动物。通过本次菜品艺术展，不仅增长了孩子的见识，更让孩子们懂得了物品的重复利用引发幼儿的环保意识，从小养成勤俭节约的好习惯。 

作者： 黄陵实业中心区分公司幼儿园 郭欢

编 辑：沙柳