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| 山东裕隆矿业集团义能煤矿举办二季度职工技能比武暨集团公司职工职业技能比赛选拔赛 | |||
| 煤炭资讯网 | 2021/4/25 17:38:09 经验交流 | ||
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【本网讯】 近日，山东裕隆矿业集团义能煤矿举办二季度职工技能比武，也是参加集团公司职工电机车司机操作、中式烹调比赛的选拔赛，旨在让“专业强、技术精、本领高”技能型员工，在技能比赛中脱颖而出，通过比赛坚定必胜信心、激发个人潜能、发挥个人特长、熟知比赛流程、取得最佳成绩。
在举办的电机车司机操作技能比赛上，共有12名选手参加，逐一进行比赛。参赛选手们在比赛过程中沉着冷静，严格按照比赛规则，以熟练的技能展示自己，从接车挂车、手指口述、启动驾驶、岔道减速、打铃警示、终点减速、定点停靠、完成报告，一气呵成。裁判员一丝不苟、严格评判,每个评分环节都做到细致入微、慎之又慎，充分体现了比赛的公平公正。经过角逐，王亚强获得第一名，宋建强、高翔分别获得第二、三名。 在举办的中式烹调比武上，6名参赛选手，分为两组进行。比赛现场，厨师们个个精神饱满、着装整洁，裁判长“开始”口令下达后，他们立即全身心地投入到比赛中，食材选取精挑细选，菜品搭配精益求精，刀工技法整齐划一，“煎炸炒炖”环环相扣，在忙而不乱中充分展示自己的厨艺风采，在规定时间内，“色香味”俱佳的红烧鲤鱼、清炒土豆丝，呈现在评委面前。经过评委们认真严谨的评选，义能“大厨”孔庆全凭借着色泽鲜艳、刀工熟练、咸淡适宜等优势夺得本次比赛的第一名，厨师尚庆伟、夏恩良分别获得二、三名。 两场精彩技能大比拼，不仅检验了参赛选手的业务技能，而且提升了选手们业务交流、技能切磋的热情，达到了以赛促学、以赛促练、以赛促教的效果。
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