| 湘煤马田矿业公司后勤服务中心多措并举确保员工食品安全 | |||
| 煤炭资讯网 | 2021/6/10 21:26:21 通讯特写 | ||
|
【本网讯】进入六月份以来,湘煤集团马田矿业公司后勤服务中心扎实落实食品安全制度,加大食品安全管理力度,通过动员宣传、集中培训、检查落实等方式取得了良好的效果。
该服务中心组织两矿地面及井下班中餐食堂全体工作人员召开“六月安全月”工作会,提出具体目标任务,要求每一位食堂工作人员,要把提高食品安全意识、严格规范操作,确保食品质量安全合格。 该中心分别组织食堂班组人员进行食品安全培训,统一学习《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《饮食服务管理制度》等安全法规和规章制度,引导大家养成良好的卫生和加工习惯,规范服务。通过学习培训,进一步规范食堂安全工作,提高餐饮保障能力。 该服务中心组织人员定期深入两矿井下班中餐食堂、地面职工食堂的安全、环境卫生、规范操作、文明服务等进行全面细致的检查,不放过任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,从而从源头确保了公司所有井下、地面职工饮食卫生安全。
| |||