近日，广西玉林一名外卖员杨某某自称曾在奶茶、糖水中加“老鼠屎”和“尿液”，撕开封口加料后，自己支付费用找奶茶店重新封口。而杨某某提到的一家曾“加料”的糖水店，曾被顾客投诉“有馊味”。该外卖平台回复称，杨某某已离职，目前警方正开展调查。

　　看到这个新闻，相信很多平时有着点外卖习惯的人，一时都提不起食欲了。而且，从杨某某描述的细节来看，他是在撕掉标签后“加料”，然后再找奶茶店重新封口。奶茶店如此“配合”，恐怕也不符合工作规范。这种突破大众心理预期的操作，实在让广大消费者焦虑。

　　如果这一“自曝”是真的，那么当事人的举动简直匪夷所思、令人发指。一定要认识到，这不是什么恶作剧，而是赤裸裸地对他人权益的侵犯，是侮辱更是伤害。有律师就指出，杨某某的行为不仅严重违背职业道德，也践踏法律底线，增加了疾病传播风险和食品安全风险，侵犯了消费者的合法权益。如果消费者因为食用这些食物出现严重的身体不适等，则外卖员还可能构成刑事犯罪。

　　目前，此事还在调查中，如果属实，那这件事不仅恶心，而且让每个点外卖的人都担忧起来——外卖在配送过程中究竟被如何对待，恐怕只有外卖员知道。这个环节的监管缺失给了杨某某这类人可乘之机，但显然，必须堵上这个漏洞，才能给食客更安心的用餐体验。

　　如果是密封的外卖，外卖员在配送过程中打开了，容易被消费者发现；但如果是半密封、可以随时打开的饭盒、饮料盒，本着对消费者安全负责的态度，或许可以有的措施是，贴上简便的、一经破坏就不可以恢复的小封条，这样就便于消费者检查外卖有没有被打开过。这一点，其实可以参考快递的签收。

　　事实上，一直以来，消费者点外卖都始终有这种担心。只不过，以往被曝出来的多是外卖员偷吃、吐口水等恶俗事件。如不久前，在广东潮州某小区内，一外卖员送餐时，竟在顾客家门口两次朝外卖袋子里吐口水，幸好被门口的监控拍了下来。这也提醒一些外卖公司和平台，在外卖员上岗接单前，一定要做好相关培训，这些典型的违规甚至违法事件，都可以作为实际案例给予警示。

　　近年来，有一种现象令人感到奇怪：如果外卖员做了好事，总会被相应的外卖平台蹭热点，大力宣传自己的所谓企业价值观；但如果一些外卖员成了负面新闻的主角，相应的企业平台往往会以“加盟”“外包”“没有签劳动合同”等为借口，迅速撇开干系。

　　或许，外卖行业可以改变这种粗放加盟、外包的状态了。对外卖员，既要有一些基本的企业保障和社会福利，也要有基本的公司化管理，而不是事虽关己，却高高挂起。比如，最起码可以建立黑白名单制度，对于那些有恶劣行迹的外卖员，可以采取行业禁入的措施，从而提高威慑力。

　　这次，杨某某这种“报复社会”的行为，无论是撒谎吹牛还是当真如此，都不是离职就能脱责的。如果是假的，则形同谣言，扰乱了网络秩序；如果是真的，其行为危害他人身体健康，扬言加老鼠药更可能危害他人生命。希望警方尽快公布调查结果，如果属实，必须对杨某某和相应的店铺和平台一一厘清责任，对违法违规行为进行严惩。（李　哲）