| 丁晓晓：荠菜花香 | |||
| 煤炭资讯网 | 2022/3/24 11:24:34 散文荟萃 | ||
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春天的大地，到处都是大自然馈赠的礼物。春天，一幅美好的画卷，花开了，草绿了，心情也变得格外舒畅。矿区外的路边上，田野里，树林里，到处都是荠菜花香。 每到春天，空气中开始弥漫着一股暖意，中午休息时间，总喜欢去矿外的路上去遛一遛，看一看。地里的麦苗如一片绿浪，一阵风吹过，激起一阵绿色的海洋。路边的野花也开了，紫色的、黄色的、粉色的，叫出名字的，叫不出名字的，都给人一种喜悦之情，不禁感叹大自然的美好。 而最吸引人的，还是那些绿油油的荠菜，每年挖荠菜也成了这个季节最幸福的期待。和姐妹们约在一起，拿个铲子，拎个袋子，踏着轻快的步伐，行走在乡间的路上，春风吹拂着头发，不禁深呼吸一口气，去吸吮春天的浪漫气息。 还记得第一次去挖荠菜的时候，看着满地的绿植，哪个都像荠菜。最终通过百度、问询，才找到了真正的荠菜，随后通过仔细观察，荠菜形状不太一样，有的平铺在地上，和大地一样的颜色，不仔细去看，并不能发现它。有的荠菜绿油油的，鲜嫩鲜嫩的；还有的荠菜性急了一些，抽出细长的花葶，开出细细点点的白色小碎花来。而那些鲜嫩的荠菜，则是我们宠溺的对象，小铲子深挖下去，连根拔起，随后拿起放在鼻子下闻一闻，一股浓浓的荠菜花香沁入心脾，连忙把它像宝贝一样放入袋子中。 当提着一兜子回来后，择荠菜比挖荠菜更费工夫，两侧黄色的叶子都需要择下来，一颗一颗，择的那么仔细，唯恐多丢掉一片叶子。择完荠菜后，用清水冲洗数遍，然后晾上，原本灰头土脸的荠菜此刻显得那般水灵鲜嫩。用荠菜或包水饺、或煎鸡蛋饼、或包大包子，不论哪一种做法，都是令人垂诞欲滴的。只因那是自己亲手所摘，此刻更显得珍贵。 荠菜是一种温柔又坚韧的植物，据说那种颜色和土地相似的荠菜是经过一个寒冬，抵御寒冷，却能以顽强的生命力存活下来，待到春暖花开时，仍能在阳光的照耀下，点缀着田野的沉寂，迎接美丽的世界，绽放出属于它的光芒。而那些荠菜花也在春风的摇曳下，结出果实，播撒下希望的种子。 荠菜花开的季节，矿区也掀起了“打造千亿级集团 我来担当我来干”的活动热潮，在激荡起伏的乐章中，人们用豪情去抒发对工作的热情，用双手去刻绘美好的蓝图，在一片生机勃勃的早春景象中，你可闻见荠菜花香？
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