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| 栾川县冷水镇扎实做好食品安全 | |||
| 煤炭资讯网 | 2022/4/14 21:52:50 安全专题 | ||
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【本网讯】为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，栾川县冷水镇迅速行动，严把“三关”扎实做好“3.15”曝光食品安全问题排查整治。 严把市场流通关。督促大商超、商贩、批发和大中型餐饮单位开展自查自纠，清查是否存在销售使用央视曝光问题食品的情况；对相关经营单位的进货查验、食品贮存、环境卫生等食品安全管理制度落实情况进行了重点排查整治。 截至目前，检查商超、饭店、酒店等食品经营商户18家次，下架问题产品38袋（桶）。 加强源头监管，严把食品入口关。深入辖区的酸菜、粉丝粉条、方便米粉类等食品生产企业、生产加工小作坊进入冷水市场进行排查整治，严格要求企业落实食品安全主体责任，切实做好原辅料进货查验、生产过程控制以及产品的出厂检验，杜绝问题原辅料流入食品加工环节，严防不合格产品流向冷水市场。 严把质量安全关。积极回应市场关切，执法检查和监督抽检相结合，对各商店、饭店使用酱腌菜和淀粉制品等重点食品进行专项抽检。 共抽检酱腌菜、淀粉制品等食品共计20批次，正在抓紧检验。一旦发现抽检不合格产品，一律下架退市。 下一步，该镇将结合正在开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，切实加强日常监管，举一反三查找问题，全面深入排查食品安全风险隐患，严厉打击各类违法违规行为，严守食品安全底线。
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