“乍过夜来谷雨，盈盈明艳惹天香”。为了让幼儿了解“谷雨”节气习俗，更多地感受大自然的馈赠，4月20日上午，皖北煤电恒源幼儿园开展“品尝春天的味道”食育活动。 

      课堂上，老师用童趣的绘本故事《你为什么不开花》、《雨河》等拓展孩子的想象，帮助孩子们理解节气知识。历来有“雨前香椿嫩如丝”之说，谷雨前后，人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。在老师的帮助下，孩子们把新鲜的香椿切碎，与鸡蛋搅拌再进行翻炒，制作成“香椿炒蛋”，营养又美味；谷雨节气有“品谷雨茶”的习俗，通过老师的讲解，孩子们了解了各种茶水的功效，并根据自己的需求选择适合自己的茶水品尝饮用，让谷雨节气携着沁人心脾的茶香印在孩子们的记忆里；赏花也是知春品春的重要环节，孩子们在花朵的香气中感受春天的惬意与生机。画纸上挤挤簇簇的麦穗表达了孩子们对春华的赞美和对秋实的企盼。

 
      通过本次活动，不仅让幼儿了解了谷雨节气的丰富知识，品尝了春天的味道，而且让他们在不知不觉感受着中国节气文化的内涵，将浓浓的情感和爱融入生活中。

本网通讯员：袁勤勤

编 辑：一鸣