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河南能源义煤公司石壕煤矿:明亮工程暖胃更暖心

煤炭资讯网 2022/7/14 22:46:39    局矿快报
  
      【本网讯】“喝一瓶果啤、点一份小菜,吹着空调、看着电视,这是来自‘职工食堂’的惬意啊!”通过一个月的改造提升、美化亮化,7月12日,河南能源义煤公司石壕煤矿职工食堂以新面貌面对职工开放,干净的厨房,明亮的玻璃,特色的菜肴,优雅的环境,带给了职工“舌尖上的幸福”。 


      由于职工食堂灯具老化,设施陈旧,影响职工就餐。为了进一步改善职工就餐环境,进一步落实“我为职工办实事”举措,该矿以“环境优美、管理规范、特色突出”为目标,升级餐饮硬件设备、设施,打造特色餐厅文化等措施,大力推进标准化职工食堂建设,全面保证职工舌尖上的安全,用心耕耘职工生活需要,以此契机推进服务工作迈上新台阶。
      该矿依托整体建设提档升级契机,对职工食堂进行系统化升级改造,通过精心设计,合理布局,采取储存区、后厨区和就餐区相对独立的分区设计方法,保证储存区干净整洁、摆放有序,后厨区排水良好、干燥清洁,就餐区宽敞明亮、心旷神怡。在整体装修改造过程中全面更新厨房设施,新购置冷冻柜、消毒柜、操作台等必备厨具,以及灭蝇灯20余件,应有尽有,方便实用。
      该矿把“职工满意放心”放在第一位,在菜品治理在下功夫,对各个窗口实行特定菜肴、规划用餐时段,确保职工早、中、晚三个时间段都能享受到可口、美味的饭菜,并指导推行每周一经典,每日一特色,打造亮点菜肴,做到饭菜品种多样,膳食结构科学,“营养高,味道好”,以满足职工味蕾,让职工吃得开心、舒心。


本网通讯员:李聂姗      编 辑:一鸣


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