说起窝窝头，估计现在的80、90后没有太大印象，这个不能怪他们，因为这是属于60后的专利。80、90后生活的年代，中国经济飞速发展，早以解决了吃饭问题，一日三餐讲究的是营养搭配，而对于60年代的人来说想的是怎样吃饱，不饿肚子就是最好的生活。而窝窝头就是我这个60后童年时候粮食供应的标配，而金黄的窝窝头带给我的不仅仅是填饱肚子，更多的是怀旧和人生感悟。
      记得70年代初，家里顿顿都有玉米面，除非过年、过节才能吃上一顿白面。由于顿顿吃、天天吃，玉米面把人吃的够够的，母亲为了我们填饱肚子，每天变着花样，放上糖精做成发糕，甜甜的，做成搅团，和上汤汁也好下肚，压成活络调着吃，做成卷卷馍吃，一层白一层黄，最普通最方便的就是捏成窝窝头，吃、带都方便。可是这玉米面有个特色，煮熟后一旦放凉，时间一长，根本就咬不动，河洛成了钢丝一般，窝窝头硬的如同石头，因此都要趁热吃。也许那时候吃得太多，很长一段时间，看见窝窝头就头疼，就没有胃口，声称一辈子不吃它也不会想他，直到40岁以后，玉米面成了稀罕物，一般情况下还吃不上，这个观念才转变过来。但是窝窝头带给我童年的艰苦记忆却始终挥之不去。
      我记忆最深的是上小学三年级时的一个早上。由于睡懒觉，起来晚了，匆忙之中在厨房里拿起一个窝窝头就走。来到教室，老师要求每个人到讲台前背课文，背不过的不让吃馍，要求同学把从家里带来的馍全部放到讲台的桌子上，每个人用纸条写上自己的名字，然后用酸枣刺扎在自己的馍上。我写好名字，用力扎了多次，都扎不进去，原因是我拿的窝窝头是家里前几天蒸的，已经干了，硬的像石头，我只好撕一张作业纸把窝窝头压在上面.同学们家庭条件好的都带着白馍，差一点的都是白面和玉米面的卷卷馍，再不行的都是发糕，唯独我拿的是窝窝头，黄灿灿的圆形尖顶，那么醒目，那么的刺眼，让我羞愧难当。我不敢抬头去看，感觉同学们都用鄙夷的眼光看着我，我低着头。不知过了多久，轮到我到前面背书，我都记不起来怎样过得关，只记得背完书匆忙上去拿起窝窝头就走，恨不能有个地缝让我钻进去。贫穷给了我巨大的自卑，我恨自己为啥早上要拿窝窝头，我恨老师让我出丑，这一幕让我记在心里好多年，我一直记恨哪位老师和她鄙夷的目光。多年以后，随着年龄的增长，那件事我早已释怀，我曾经问过一位小学的同学可曾记的这件事情，他一脸茫然，可是这件事却在我心中打下了深深的烙印。
      无独有偶，那时候孩子多，教室紧张，两个班级共用一个教室。下午不上课，到同学家做作业，刚走到他家的巷子口，一条大黑狗就扑将过来，慌忙之中我掏出早上咬不动的窝窝头朝着狗头砸去，黑狗一声惨叫扭头就跑，我砸出去窝窝头后也飞也似的逃跑了。我同学听见狗咬声立马出来接我，我站在很远的地方问他狗跑了没有，“狗早跑了，快来吧”。走到同学面前时，我发现那块救我于危难之中的窝窝头就躺在脚边，我顺手拾起它，有装进了书包。原来慌忙之中窝窝头砸在了狗鼻子上，让我躲过了一劫。
      那个时候我总是在想，如果几时不用吃窝窝头了，天天吃白面、白馍，那将是多磨幸福的日子啊。如今几十年过去了，我们不但顿顿吃白馍，天天都有肉吃，想吃啥就有啥，但是幸福感却降低了，感觉生活中缺少了快乐，没有了那个年代单纯、简单的幸福。

作者：蒲白煤化运营公司 王贵斌

编 辑：一鸣