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| 李慧刚：母亲的果馅 | |||
| 煤炭资讯网 | 2022/9/8 20:18:02 散文荟萃 | ||
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又是一年中秋时，每到佳节，很多人都会不远千里回到家乡与家人团聚。而我们煤矿工人，由于工作的特殊性，在这花好月圆之际，仍然会坚守在自己的岗位，为了万家灯火，而选择默默奉献。中秋时节，公司为每位职工都发放了爱心“大礼包”，有杂粮粥、西北三宝、红枣饮料，还有月饼。晚上，我坐在床前，当吃着那香脆酥甜的月饼时，顿时感觉尝到了母亲的味道，把我带回了儿时的记忆。
记得小时候，我特别渴望家里来客人，因为，只要来客人，平时看似家徒四壁的老屋里，母亲总能变戏法似的从某个角落里摸出一些诸如果馅、苹果、梨之类好吃的，来迎接客人。 客人进屋后，母亲带我们姊妹五人与客人打过招呼后，就会以各种理由，比如：割草、喂羊等，把我们全“骗”出去。此时，我们脸上似乎有些不太情愿，但内心是压抑不住的兴高采烈。因为大家都知道，客人走后会有好多好吃的等着我们，至于果馅，也会用刀切开给我们分两块，很是满足。 果馅是我们子洲县的一种特产点心，是人们走亲访客的必带品。它比月饼要大，用白面、红枣、果仁、糖、油烙制而成，其制作过程也是一项技术活。那时，母亲白天忙于农活，所以每次制作果馅的时候都是在夜晚，我们在睡梦中都能闻到那股香甜…… 母亲每次藏东西都有一套，不过也有疏忽的时候。有一次中秋夜晚，她拿出藏好的果馅准备给我们分的时候，发现少了两个。经过母亲逐个审问，最终我不但饿了一天，还挨了母亲一顿打。后来母亲回忆说：她倒是不全为了那几个果馅，我偷吃不说，果馅藏在柜顶箱子里，万一摔了怎么办，得让我长点记性。其实母亲对我偏爱有加，她们那个年代重男轻女的思想还是比较重，每次把好吃的都会给我留着藏着…… 母亲现在老了，她不曾料到，她那些曾经视若珍宝的东西竟会在现在的盘中躺着发霉。有一次回老家，母亲兴奋地把果馅分给她的子孙们吃，可孩子们不领情，礼貌性的接过来看了看，咬了一口，又放回盘中。母亲生气地说，“这么好吃的东西，你们都不吃，真是吃‘肥’了，来年不做了”。我愣了一下，看到了母亲那种无奈和忧伤的表情，却不知如何安慰她是好。 正当思绪飘扬的时候，母亲的一个电话铃声打断了我的思念，接通电话后母亲就说：“孩子，在干吗嘛？要好好工作，任何事情都要注意安全……”我说：“妈，我好着呢，公司给我们发了好多中秋节吃的喝的，不用担心我，您照顾好自己……”从电话里听着母亲那充满爱意的嘱托，我的思念更加急切，在这个美好的节日里，亲人与爱永远像优美的音符跳动在每一个人的内心里。而我，在思念的世界里，更想说一声，妈妈，我想吃您做的果馅了……
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