检查人员重点检查了食品从业人员健康状况、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况，查看了食堂的原材料仓库、餐具消洗间、食品加工间等区域的卫生情况，了解了米面粮油、肉菜蛋奶、调味料等食品原材料采购和贮存保质期的情况。
     检查人员通过检查，发现3处安全隐患，并要求食堂负责人立即整改到位。同时，要求食堂负责人要高度重视食品安全，肩负起食品安全主体责任，加强人员管理，严格原料采购，加强过程监管，及时有效消除食品安全隐患，尽职尽责为职工和患者营造安全放心的就餐环境。

本网通讯员：苟 雄

编 辑：肖平