【本网讯】今年以来，西南油气田川中油气矿遂宁作业区为全面提升食堂管理和服务品质，结合“我为员工群众办实事”的实践活动，以“安心、放心、舒心、暖心”为目标，着力打造绿色健康的职工食堂。 

      强化燃气使用，让员工安心。作业区将燃气安全排查整治工作落实情况纳入年度安全生产工作考核，针对机关食堂、井站厨房进气管道、燃气灶及现有燃气基础设施、燃气安全运行等情况开展全面摸底排查，对紧急截断阀、气体检测仪、报警功能进行有效性测试，对井站燃料气和自用气工艺流程开展调压阀稳定测试，对连接管件密封性测试和压力传输仪表进行可靠性测试，对厨房灶具开展了火焰意外熄灭后自断气和检测仪报警测试，确保了异常情况下燃气使用安全。

      加强食堂管理，让员工放心。实行“领导＋两室一中心负责人＋食堂管理员”共同监督机制，每天进行食材验收，按照菜品名、数量、单价、合计金额、购买时间、采购人员等明细进行填写，将每周菜谱张贴于食堂，并在作业区大厅屏幕上投影查看，实现食材采购明细公开化、透明化。加强食堂清洁管理，确保每日定时清扫，餐具及时消毒，始终保持食堂的干净整洁，让员工吃得放心。

      合理搭配膳食，让员工舒心。针对机关员工加班多、运动少的特点，作业区食堂精确计算每日油盐糖摄入量，推进减盐、减油、减糖“三减”工程，推出“少油少盐”营养健康菜品，倡导绿色健康饮食。根据季节变化制定相应食谱，合理搭配膳食，每天实施荤素食、主副食科学合理搭配，让员工饮食从“吃得好”向“吃得健康”转变。

      全面提档升级，让员工暖心。作业区定期召开“伙委会”会议，广泛征集职工对食堂管理建议，提高全员监督和防范意识，对合理的要求、建议及时采用，积极改善食堂服务质量，为员工提供更加舒适健康的就餐环境。持续优化工作流程，加强员工培训，提高管理人员业务能力和服务意识，以更好的食堂服务为作业区安全生产建设做好充分的后勤保障。

本网通讯员：任俊伟

编 辑：一鸣